大概八德在地人大多知道這間 阿琴蚵嗲 吧?位在桃園八德廣福路上,是間低調不起眼的鐵皮屋,可是擁有高人氣的蚵嗲哦!在同條路上還有另一個第一家蚵嗲,也是常常看到排隊人潮,今天蜜蜜先來介紹的阿琴蚵嗲。
阿琴蚵嗲 | 位置

看到招牌就知道了,阿琴蚵嗲就在八德廣福路1076號,已經遠離大湳市場商圈了,所以算蠻好停車的,除了招牌蚵嗲外,還有其他炸物,以及比較少見到的楊桃湯及豬血湯。

抵達已經有幾組客人在等著,除了外帶還有內用客人。

好特別的是這裡的蚵嗲竟然還有加燒肉片耶,接著再鋪上好幾隻肥美的蚵仔,再用粉漿牢牢包裹住才下去油炸。



阿琴蚵嗲 | 餐點

今日點餐:蚵嗲/香菇/花枝丸/蘿蔔糕/韮菜捲/豬血湯。

醬汁請老闆另外打包。
蚵嗲


首先來看必買的招牌蚵嗲,還沒切開就聞到濃濃的香味,裡頭的燒肉片鹹香,蚵仔更是又大又肥,它的醬汁是蒜容醬油,是重口味的調醬,蜜蜜個人覺得偏鹹。


蘿蔔糕/韮菜捲



不知是不是外帶回家的關係,不是現吃,韮菜捲感覺已經疲軟,所以覺得比較含油,但味道仍然是好吃的;蘿蔔糕也很厚實。
花枝丸/炸香菇

這兩樣倒是都還好酥脆!香菇是蜜蜜的最愛,超大朵的,老闆把香菇頭另外剪下來弄成一串來炸,厚實的香菇肉一口咬下超滿足!!
花枝丸外皮也好脆呀,不會溼溼軟軟的,也是好好吃。

豬血湯



這個豬血湯意外好喝耶!!湯頭很濃醇,豬血也放很多,超級入味,讓人忍不住一口接一口地喝光它了。
聽說楊桃湯似乎也很不錯,下次再買來試試,感覺炸物搭配清爽的楊桃湯應該會很解油膩。
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店家資訊
店家資訊:阿琴蚵嗲
電話:0913 199 966
地址:桃園市八德區廣福路1076號
營業時間:09:30–19:00 周二公休
大桃園美食懶人包
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