今天來吃的這家小吃也是頗有名氣的，在地人大多知道的 第一家蚵嗲 ，同條路上還有另一間也是人氣店的阿琴蚵嗲，其實分享文章時常常會聽到哪間是觀光客吃的，在地人都吃哪間之類XD，實在不勝枚舉～
不過我覺得其實就挑合自己口味來吃就好，每人喜好不同，單純吃自己喜歡的，何必分什麼內外搞得那麼複雜😆😆。
店家環境
第一家蚵嗲位在八德廣福路上，已經有多年歷史，看招牌就很清楚了XD。
除了外帶，裡頭也有簡單的桌椅能給客人內用。
菜單介紹
鐵皮牆壁上貼著大大的菜單，除了重點蚵嗲，還有其他炸物及豬血湯等。
點餐方式是自己拿菜單劃，然後自行按順序把菜單用夾子夾好，不要傻傻的站在旁邊等哦！
今日點餐
今日點餐：蚵嗲／蘿蔔糕／豬血湯／地瓜／韭菜捲／香菇／酸梅湯。
明明想說隨便點一下，又不小心好幾盤😂，我們是外帶回家吃，所以放在盤子裡方便食用。
蚵嗲點了兩顆，一個50元的價格其實不太便宜，不過個頭也不小就是了。
蘿蔔糕一塊切得蠻厚，油炸後沾上醬汁，糕體吃起來綿軟不會硬，口感還不錯。
蚵嗲炸得香酥，特別是最外圈的部份很酥脆，我蠻喜歡的。
裡頭餡料除了鮮蚵和韭菜，還有肉絲及高麗菜，還蠻豐富的；醬汁的調味很不錯，我們加了小辣，老爺喜歡。
乾炸的部份買了地瓜／香菇／韭菜捲。
韭菜捲好吃，沒有因為外帶回家整個疲軟含油，還保有些許麵衣的酥脆感。
地瓜也很推唷！外酥內綿軟香甜，非常美味；炸菇類是我和少爺都很愛的，每次點炸物都會點它。
豬血湯覺得料比湯多😂😂，中規中矩的也不錯。
這酸梅湯就覺得味道不那麼濃，也不夠酸甜，我個人沒有很愛。
食後感想，第一家蚵嗲整體來說都不錯吃，和阿琴蚵嗲相比，個人想法是阿琴醬汁比較重口味，但蚵仔比較肥美XD，第一家蚵嗲的價格偏高，但份量也比較大，醬汁我比較喜歡。
兩家口味各有不同，但都有一定水準，看個人喜好來選擇吧！
店家資訊
店家資訊：第一家蚵嗲
電話：0921-875579
地址：桃園市八德區廣福路888號
營業時間：10:00–20:00 周一公休
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