無名大腸麵線/桃園八德-天公廟旁低調早餐

今早來吃的這間 無名大腸麵線 是老爺推薦,之前他去上班途中都會經過,吃過覺得不錯,就在八德宵裡天公廟旁,只賣早餐時段,太晚去還吃不到XD,前一天剛吃完建國路的台北大腸蚵仔麵線而已,是有多愛吃麵線😂😂!不過也難得假日早上有空,不然平日也不太會特別繞過來吃。

店家環境

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外觀

這間大腸麵線位在八德天公廟旁,在彎道上坡左轉宵裡路就可以看到,沒有招牌也沒有店名,就是一個小攤車,只有老闆娘一人在賣。

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內用座位也只有簡單的兩張小方桌,我們到達時幸好還有一張小桌可以坐,不然只能站著在旁邊吃了XD。

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老爺說這裡特色之一就是香菜給得很大器,所以像我這種不吃的人要特別事先講,不然就會悲劇😆😆。

菜單介紹

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無名大腸麵線 菜單

其實也沒有所謂的菜單啦XD,因為品項只有單一種大腸麵線,只有大小碗和加不加辣及香菜的差別而已,直接就寫在攤車上了,直接跟老闆娘點就好囉。

今日點餐

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今日點餐

今日點餐:大腸麵線大小碗各一。

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大腸麵線(大) 55元

果然如老爺所述,新鮮香菜大把放入,邊拍照都能隱約聞到香菜味實在太可怕😨😨,害我手都要抖起來XD。

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大腸的量給得也蠻多,看老闆娘也是一大匙地豪邁加進去呀,切得也是大塊,不是細碎地大腸碎片。

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大腸有滷透,算是有點偏軟,以純大腸來相較的話,昨天才剛吃過,還很記憶猶新的台北大腸蚵仔麵線的大腸覺得比較優~這間大腸吃起來隱約還有點騷味。

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大腸麵線(小) 45元

沒有香菜的這碗自然是我的XD,雖然少了綠葉點綴,果然視覺上有差,不過我真的不敢吃它😨😨。

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沒有香菜遮蔽視線,可以更清楚看見大腸,能吃辣的人可以請老闆娘加點辣,雖然看起來紅紅很大一匙,但辣度還OK,覺得微辣口感更佳。

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另外這間麵線是屬於非常重勾芡的那種,真的超級勾的XD,一直覺得旁邊蒜泥好像始終很難溶解在麵線裡😂😂,如果是喜歡清爽麵線口感的人可能就不那麼合口味。

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食後感想,這間無名大腸麵線無論是香菜或大腸都給得蠻大方的,老闆娘也很親切,看見還有客人自備碗來裝著內用——那碗公超大的(根本是兩份大碗的量)!老闆娘也是笑笑的裝滿滿,也覺得蠻佛心的。
此外麵線勾芡很重,可能有的人不愛這口感,但我們覺得還不錯哦!

店家資訊

店家資訊:無名大腸麵線
電話:0921-188522
地址:桃園市八德區霄裡路65號
營業時間:07:00–09:30

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