說到八德的強大鹽酥雞，除了介壽路上的大湳招牌鹽酥雞外，這間 阿強鹽酥雞 也是一定要吃的！這兩間應該是大湳鹽酥雞的雙霸王XD——兩家口味特色各有千秋，阿強之前舊址在建國路，現在遷移到和平路上，距離不遠，死忠老顧客也是跟著它跑，強烈建議最好事先電話預訂，才不會在現場等到厭世😆😆。
店家環境
說到這間阿強，我們家也數不清不知吃幾次了XD，從建國路開始買，一路跟著它吃到和平路，記得幾年有前次跨年晚上到現場想買，竟然要等兩小時😱😱——完全傻眼！！受歡迎程度可見一般。
現在老闆已在FB粉專上會事先公告預約了，想在這種大旺日吃鹽酥雞的請密切注意。
延伸閱讀：八德美食懶人包。
相較於大湳招牌鹽酥雞比較被大家詬病的環境衛生問題，在阿強這裡完全不會有——乾淨清爽的枱面，食材整齊地擺放，不管是盤子或食物看了都讓人覺得放心舒服。
今日點餐
今日點的炸物有：鹽酥雞／甜不辣／魷魚／地瓜／四季豆／玉米筍／蔥肉捲。
其實我們常吃常點的也都是這幾樣，這些都是我們家愛吃的。
先來看溼醬的部份，阿強的醬汁很清爽，不會死鹹過油，這點很棒。
四季豆本身新鮮不老，也處理得乾淨，不會吃進嘴裡還要自己拔絲XD，炸的火候也適中，還有溼潤的水份，不會乾巴巴。
玉米筍本身就帶有甘甜味，搭著醬汁鹹甜交織也好吃。
蔥肉捲也不錯，不過SIZE感覺比大湳招牌鹽酥雞來得小一些，肉也較薄。
通常大家地瓜都會灑梅粉，可是我不愛😝😝，覺得這種炸地瓜條就是要吃它的原味，什麼都不加，自然甘甜的滋味才是王道呀～～梅粉退散😁。
接著是乾炸部份，鹽酥雞／甜不辣／魷魚，是我們每次都必點的三樣，純粹是個人喜好XD。
雞肉外皮香酥，裡頭還保有肉汁，調味也是適中，不會吃完覺得乾渴。
甜不辣也是相當美味，不會溼軟油膩，冷卻後依舊乾爽不會消風XD。
魷魚的部份就覺得外皮比較含油可惜一點，也不明白為何其他的炸物都很乾爽，就它比較疲軟油膩一些XD，不過因為我們都很愛魷魚，所以還是每次都會點😂😂。
食後感想，阿強鹽酥雞的調味比較清爽，醬汁不會死鹹這點真的很得我心！而且環境與食材都很乾淨；若是吃重口味的，可能會比較愛大湳招牌鹹酥雞，兩家各有千秋，可以都去嚐一嚐的哦！
店家資訊
店家資訊：阿強鹽酥雞
電話：0931-642271
地址：桃園市八德區和平路88之3號
營業時間：17:00–00:00 周一公休
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