今天來嚐鮮新開不久的火鍋店,這間 十三鍋八德店 看著評價不錯,又離家很近就過來吃,以個人小火鍋為主,最低價素食鍋218元起,且享有自助吧無限取用吃到飽,包含了滷肉飯/冬粉/甜湯/飲料/冰淇淋,其中滷肉飯超級好吃有驚豔到啊😆😆~肉肉品質和湯底/菜盤等品質都不錯,我們都蠻喜歡的。
十三鍋八德店 | 位置
十三鍋位在八德介壽路上,離人氣店家錢都涮涮鍋非常近,只有幾個店面的距離,剛開始難免想,開在這裡是誰給的勇氣XD,不過實際吃了後,覺得也是相當不錯,想吃鍋物有更多不同選擇。
店家名稱:十三鍋八德店
電話:03-3767568
地址:桃園市八德區介壽路一段801號
營業時間:11:00–20:30 周一公休
十三鍋八德店 | 環境
十三鍋店面並不大,不過大大的招牌十分顯目,其中那布條標語讓人覺得可愛XD,事實上我們也覺得蠻好吃的😂😂。
店內是深長型的座位,桌面寬敞,擺上了菜肉盤等都還有餘裕不會覺得太擠,桌和桌之間的距進也很寬,不會和別桌離太近很侷促。
環境嶄新整潔,整體用餐的感受很舒適。
牆上貼著海報,說明肉品都是現切,非組合肉。
除了白飯自取吃到飽外,後方枱面上是冬粉!連冬粉也是想吃多少就拿多少,覺得蠻佛心的,旁邊水壺是高湯,煮到中途湯不夠了就自己加。
旁邊是醬料區及滷肉燥和綠豆湯,單吃白飯不夠味的話,強烈推薦一定要澆這滷汁!簡直強到不行XD。
這滷肉飯真的非常好吃,我們都很愛😂!滿滿肉燥不是只有滷汁,且鹹香美味,真心覺得比外頭有些賣滷肉飯的店家還要優質XD,這個絕對必吃。
甜品是綠豆湯,滿滿一鍋也是很有誠意,不過甜度對我來說有些高,適合螞蟻人XD。
各式醬料在此自己調配,外頭基本上會寫上醬料名,不過有其中幾個因為字掉了,所以不太好辨認XD,之後看到店家努力在補上😆。
飲料部份有綠茶/汽水機/咖啡機,基本款都具備,也覺得夠喝。
一旁是火鍋必備冰淇淋,其中有個色彩繽紛的口味很吸引我,等等再來吃它XD。
十三鍋八德店 | 菜單
原則上先選肉品再選湯底,最便宜的素食鍋是218元,最高單價是398元,也可更換成不同湯底,一律加69元,口味選擇還蠻多的。
孩子部份,100-140公分的單點低消99元,140公分以上低消199元,用餐時間90分鐘。
點好後先去櫃台結帳,另外十三鍋只收現金哦!
餐點介紹
今日午餐:爆炒石頭鍋/起司牛奶鍋/剝皮辣椒雞鍋。
肉品部份選擇牛五花和豬五花。
爆炒石頭鍋
老爺向來愛這種石頭火鍋,加入了魷魚碎/洋蔥/蒜頭先爆炒後再加入高湯,比起傳統湯底更多加了香氣。
炒料部份會由店員來進行,經過一番爆炒,辛香味立馬衝出,香噴噴的石頭火鍋湯底就完成。
菜盤部份有高麗菜/小白菜/菇類/豆皮/花椰菜/南瓜/各式火鍋料等,品項也蠻豐富,重點是頗新鮮脆綠,品質不錯。
這兩盤肉量都是正常份量,肉肉控可再加價升級雙倍肉肉!不過我們實力沒那麼堅強,一般份量就夠吃XD。
牛五花油脂鮮甜而不油膩,在鍋中輕涮幾下就可開吃,吸附了火鍋湯汁後更加美味。
石頭湯底喝起來滿滿辛香,充滿傳統台味,沾醬配搭沙茶醬,個人小火鍋也能吃出古早石頭鍋風味。
起司牛奶鍋
少爺最愛起司牛奶,每吃小火鍋的必點口味😂😂,奶香濃郁,加上起司片愈加香醇。
起司牛奶鍋搭配的是豬五花,顏色鮮嫩,和牛五花顏色頗神似。
當然吃起來是大不同!肉質甜脆可口,沒有豬腥味也不錯。
明明有白飯和冬粉吃到飽,不過特愛王子麵的少爺還是想吃XD,只好滿足屁孩需求了。
蛤蜊剝皮辣椒雞鍋
寒冬想來個暖呼呼雞湯,推薦這個蛤蜊剝皮辣椒雞鍋,這我很喜歡耶!都還沒加入菜盤配料,光腿肉部份就給得不少。
使用的是金蘭剝皮辣椒,和雞腿/蛤蜊一起熬煮,湯頭超甘甜!帶著微微辣度,但不會過辣到難以承受。
我們這天剛從宜蘭露營回來,結果下了兩天雨實在狼狽🙈🙈,這雞湯喝下去身體都暖了起來,把寒氣都驅除了,真的超舒服。
雞腿可搭配胡椒鹽食用,不過清爽系如我覺得單吃就已經很美味囉!
雞湯我喝了不少,整個吃超飽😂!最後來試試這彩虹冰淇淋口味,顏色美麗,吃起來也香甜可口,為這餐劃下完美句點。
餐後心得
今日嚐鮮,覺得十三鍋無論在肉品/湯底上都有用心,菜盤也新鮮,自助吧特別是滷肉飯真的大推😂😂,覺得是值得一吃的火鍋唷!
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店家資訊
店家名稱:十三鍋八德店
電話:03-3767568
地址:桃園市八德區介壽路一段801號
營業時間:11:00–20:30 周一公休
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