這次要來推薦的是位在大湳廣福路巷內的八德 許記肉圓 ,偶然吃過一次後,一試成主顧啊!其實蜜蜜本來是不太喜歡油炸系肉圓的,比較偏愛清蒸系肉圓的皮那種軟Q口感(大概是身為台南人,有些口味還是偏愛南部家鄉味啊XD)
但是自從搬來桃園定居後,由於老爺是道地北部人,很多偏愛的口味都是北部口味,例如只愛油炸肉圓不吃清蒸,喜歡北部粽不愛南部粽等等……..很多的飲食習慣和口味都和蜜蜜自幼以來的觀念很有差異呢!
所以剛上來北部的前幾年,其實是幾乎不太吃肉圓的!不過後來也漸漸被同化了,,,,,,,
好了離題太遠XD,因為也開始吃了油炸系肉圓後,就慢慢對這個我本來有點嫌棄的,一直覺得太油膩的小東西逐漸改觀了起來。
原來油炸系肉圓也蠻好吃耶——
許記肉圓 | 位置
許記肉圓位在大湳廣福路巷內,不只有肉圓,還有刈包,魯肉飯等小吃,店外有個立式招牌好辨認,免得在擁擠巷內被經過忽略啦。
許記肉圓 | 菜單價位
看到了嗎官倌,真的是好親切的價格啊~~
乍看到35元的炒麵炒米粉還傻眼了一下。
許記肉圓 | 店內環境
看到了傳說中(有嗎?)的東泉辣椒醬了耶!聽說是台中人吃炒麵蘿蔔糕等小吃喜歡加的傳統老字號辣椒醬?這個蜜蜜無法心領神會了XD
倒是許記肉圓的小魚乾辣椒好好吃啊,加在肉圓上更有加分效果呢,因為辣度不會太誇張,是我也能接受的程度,有吃辣的朋友請一定要試試看。
餐食表現
特別的是肉圓裡有加鳥蛋哦,而且照片上可能看不清楚,肉圓是有加兩種醬的,多了一種白色醬,吃起來甜甜的,配合另一個醎味醬,甜鹹交織的口味好好吃!
肉塊部份也放得不少,加上小魚乾辣椒真是天作之合,一下子就碗底朝天啦。
老爺很愛的刈包——說到刈包,中間的控肉當然是重點所在;這肉滷得好軟嫩啊!瘦肉部份不乾柴,肥肉部份不油膩,搭配醬汁醎香好滋味,老爺大力誇讚它。
35元的傳統古早味炒米粉,放了不少的豆芽菜和滷汁,也是相當美味啊。
魯肉飯也很不錯,明明是小碗的,份量怎麼好大一盤呀?少爺埋頭猛吃,還以為他應該吃不完,結果竟然很快就把整份魯肉飯掃光了,一粒米都沒剩下…….啊是餓多久了!?
再來看湯的部份,四神湯很清爽好喝,腸子也處理得乾淨;豬血湯加了不少胡椒,所以覺得有點辣,但也很不錯,大腸放蠻多的,老闆真是佛心來的,不過這口味老爺就覺得和他喜歡的湯頭有點落差。
最後的甜品呢,綠豆湯和紅茶就都一般般,覺得綠豆湯可以再軟爛一些更好吃。
整體來說,是間CP值很高的小吃店,很值得一吃哦!
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店家資訊
店家資訊:許記肉圓
電話: 0903-332865
地址: 桃園區八德區廣福路20巷27弄7號
營業時間: 上午7:15 – 下午2:00
臉書官網: https://www.facebook.com/%E8%A8%B1%E8%A8%98%E8%82%89%E5%9C%93-1506608422717831/
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