前陣子發現八德大湳又新開了家 福勝亭 啦！這家也是家喻戶曉的豬排專賣店，主要有各種不同口味的豬排定食，也有雞腿／魚排／烏龍麵等，內用有白飯和高麗菜絲免費無限續，對大胃王來說很划算！雖然我這小胃口連基本附上來的白飯都吃不完了，真的很弱😂😂。
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福勝亭 | 介紹
福勝亭八德店位在廣福路上，是正熱鬧大湳市場周邊地段，隔壁就是玉津咖啡。
雖然來吃之前看到GOOGLE評價有點嚇人XD，不過今天用餐感受真的沒有這麼糟啦😆😆，服務人員態度也不錯呀。
店家資訊：福勝亭-八德店
電話：(03)3626903
地址：桃園市八德區廣福路24號1樓
福勝亭 | 環境
這天是平日晚上來用餐，店內座位約七成滿。
從外觀看店面不大，裡頭空間倒比想像中大些，是深長型的座位。
內用白飯及高麗菜絲和味噌湯都是無限可續，隨餐就會先附上基本款份量，若吃不夠再自己過來裝。
店內有檸檬水自取，拿小紙杯自己裝——
不過這當然不能拿來裝飲料唷😂😂，飲料一杯30元，須先購買拿到大飲料杯才能過來裝，也是能無限續——
不過老爺這天裝了可樂發現完全沒氣很傻眼😅😅，後來隔壁桌客人直接向店長反應，於是服務人員才趕緊補氣XD，等加工完成後，老爺再去續杯就發現可樂有氣了😆😆。
福勝亭 | 菜單MENU
有蠻多不同口味的豬排料理，不想吃炸豬排也有烤雞腿／鯖魚及烏龍麵能選擇，也可以加價升級套餐。
也有這種必勝單人餐及吃貨雙人餐，到8/13止，升級套餐就送恐龍提袋一個。
餐點介紹
今天的晚餐：吃貨雙人餐／和風咖哩豬排定食。
吃貨雙人餐
吃貨雙人餐的組成是開運豬排定食／炸雞柳定食／胡麻玉米筍／和風炸豆腐。
我們又另加購了兩杯飲料，服務人員會直接給紙杯，自己裝喜歡的飲料即可。
由於吃貨雙人餐等於是兩份套餐，所以就送了兩個小不織布提袋。
小菜首先送過來，清燙玉米筍淋上胡麻醬，是清爽的料理，如果醬汁可以再多一些就更夠味囉。
炸豆腐意外好吃XD，外層麵衣超酥脆不油很棒！沾醬也很不錯，和豆腐很搭。
開運豬排是基本入門款口味😆，每份定食皆附小菜／白飯／味噌湯／高麗菜絲／甜點。
而且除了小菜和主食外，其餘白飯高麗菜絲和味噌湯都能無限續，不會吃不飽。
挑食少爺不太愛這小菜，但我覺得不錯呀XD。
桌面上都有調味料，中間長型的是洋蔥醬，左右兩邊的是豬排醬，一個辛味一個甘味，依個人喜好添加。
我個人還是最愛酸甜濃郁的豬排醬！辣跟不辣的都不錯，連高麗菜絲覺得加豬排醬才搭~那洋蔥醬口味我個人不那麼愛。
麵衣酥脆，豬排好咬不硬，搭上靈魂豬排醬還不錯，不到非常驚豔，不過以這價格來說覺得是OＫ的。
味噌湯倒是有點驚喜，本來對這種附屬的湯品都不抱期待😂😂，但福勝亭的味噌湯是好喝的。
原以為雞柳是細細的柳條，沒想到SIZE還蠻大的XD，共有六大塊雞塊，覺得CP值不錯。
當然一定要加上豬排醬，不然真的少一味XD。
炸雞柳吃起來好鮮嫩！肉質完全不柴還蠻意外的😆😆，比起剛剛的豬排，我竟然更喜歡炸雞柳呢！
和風咖哩豬排定食
少爺真不愧為咖哩控，到哪都要點咖哩XD，在炸得酥脆的豬排上淋上香濃咖哩醬汁，口感層次又更豐富。
最後的甜點裝在黑色小盤裡，完全看不出來是什麼😆😆，吃了才知道是冬瓜茶凍XD，還蠻特別的，甜點竟來個台味風。
餐後心得
福勝亭的豬排料理相較於同性質的銀座杏子日式豬排及品田牧場來說，精緻度雖不足，但價格也相對平價。
至於這間八德店在GOOGLE評論中有被提到多次的蒼蠅問題，一開始讓我很卻步到底要不要來吃😂😂，不過實際來吃後發現也沒有那麼糟，不過確實是有看到幾隻蒼蠅存在的XD，但並沒有很直接影響到用餐。
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停車資訊
最近停車場是在旁邊的八德市大湳停一公有停車場。按我導航
店家資訊
店家資訊：福勝亭-八德店
官網或粉絲團：https://www.tonkatsu.com.tw/
電話：(03)3626903
地址：桃園市八德區廣福路24號1樓
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