正彰化肉圓-彰化市/70年老店遁古法鄉土美味來彰化必吃

彰化是肉圓的一級戰區,其實蜜蜜覺得每家都各有不同特色與風味,也沒什麼所謂的排名優劣,端看個人的口味喜好而已;所謂青菜蘿蔔各有所好,像上回分享過的北門口肉圓,個人就覺得這種酥皮肉圓並不很合我口味,但仍然超人氣地排隊到天邊呢XD!這次要分享的是蜜蜜每到彰化吃肉圓的必吃首選— 正彰化肉圓。

正彰化肉圓 | 外觀

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外觀

這天是先吃完附近的貓鼠麵後,因為肚子還有空間XD,一家人又散步到正彰化肉圓來續吃,這間是蜜蜜每次來彰化幾乎都會過來吃的,位在陳稜路上,不過周邊路不大車潮又多,實在很不好停車,附近有收費停車場,不過有時也會沒位子……交通方面是比較傷腦筋的。

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對面的阿璋肉圓

對面就是名氣很盛的阿璋肉圓,大概多數人都知道這間店因為九把刀電影”那年我們一起追的女孩” 而爆紅,所以人潮常常爆滿,看看這排隊人龍有點壯觀——不過蜜蜜個人覺得雖然阿璋肉圓不錯,但還是比較喜歡正彰化肉圓呢。

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大門
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內裝

雖然來客數不像阿璋那麼誇張,但用餐時段也是蠻多客人光顧。

正彰化肉圓 | 醬料區

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醬料區

醬料區有辣醬,蒜醬及香菜,依自己喜歡來加囉!對蜜蜜這種不吃香菜的人真是大福音啊哈哈,不用再特別叮嚀要辣不辣,加不加香菜之類XD。

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門口一旁有大骨清湯可自取
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牆上一大面貼著店家創始於1940年,選用自製豬油及油蔥酥的介紹,是很多年歷史的老店了,目前正由第四代老闆經營了。

正彰化肉圓 | 菜單

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菜單

肉圓口味有香菇,蛋黃,及干貝三種,還有很平價的湯品。

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今日點餐:香菇肉圓/蛋黃肉圓/綜合湯。
因為剛剛有吃過貓鼠麵了,所以點得不多。

蛋黃肉圓

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蛋黃肉圓 40元

正彰化肉圓的皮是用低溫油泡,所以不像北門口肉圓那麼脆,但蜜蜜反而喜歡這種軟Q皮,裡頭包著蛋黃,筍丁,及肉餡;筍丁脆口,肉餡緊實,和著醬香,是傳統的古早好味道。

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香菇肉圓

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香菇肉圓 40元
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大塊肉餡

綜合湯

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綜合湯 25元

綜合湯裡有竹筍,貢丸和碰皮(台語), 吃完肉圓再配上綜合湯就是大滿足了!

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店家資訊

店家資訊:正彰化肉圓
電話:04 722 7868
地址:彰化縣彰化市陳稜路203號
營業時間: 10:30–20:30

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