來到鹿港老街必不可錯過的美食之一就是這 素珠芋丸 ！關於芋丸也有其他也蠻受歡迎的店家，如附近的王氏芋丸，各有擁戴者，可以都買來嚐嚐看這傳統芋籤小吃，素珠芋丸曾有各大電視媒體來彩訪，是鹿港老街人氣排隊美食，假日尖峰時刻來要有耐心排隊😂😂，不過芋丸鹹香確實美味，是值得一嚐的人氣小吃。
素珠芋丸 | 位置
素珠芋丸位在鹿港老街民生路上，離天后宮不遠，夾道兩旁的攤商眾多，不過就屬這間芋丸擁有超高人氣。
店家名稱：素珠芋丸
電話：04-7752212
地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號
營業時間：08:30–18:00 周二公休
素珠芋丸 | 環境
我們選擇在過年初一來到鹿港老街真是體驗了人擠人感受😂😂，其實我們一大早就老街啦！只是從另一頭第一市場周邊的王罔麵線糊開始吃吃逛逛走到天后宮這頭來時，已經人潮漸多。
不過還好排隊人潮尚可接受，並沒有排很久XD，看到旁邊工作人員們各司其職瘋狂包著芋丸，而招牌布牌寫著各大媒體的彩訪記錄，真的很受歡迎。
素珠芋丸 | 菜單
品項單一只有芋丸，整盒購買是一盒6顆180元，也可單顆購買30元/粒。
若不想跑來這老街排隊人擠人，也有宅配服務，只是得多一筆運費囉！
餐點介紹
我們直接現吃，所以只買兩顆😆😆，拿到手時的芋丸SIZE覺得蠻迷你的，是比想像中來得小顆一點XD。
聽說現在芋丸的經營者已經是素珠阿珠阿嬤的兒子，接棒母親的手藝，將美味的家常小吃繼續傳承下去。
芋丸作法是將芋頭刨成絲放入小碟鋪底，加上豬後腿肉與獨家配料製成的肉餡，最後再鋪上一層芋頭絲蒸熟。
在購買時可以選擇加醬或不加，其實我們一致覺得單吃原味不用加醬就很夠味啦，也更能吃出芋頭香氣。
中間豬肉內餡則帶著濃厚的油蔥香氣，鹹香美味，搭配芋籤絲口感相當好吃！我個人喜歡不加醬的原味，若是重口味者，加了店家醬汁，又會多股蒜容醬油的鹹香味。
食後心得
芋丸的份量不大，一人一次吃一個剛剛好，我特別喜歡芋籤的香氣，再搭配豬肉內餡的油蔥香非常棒，芋頭控來鹿港老街千萬別錯過這傳統小吃囉！
店家資訊
店家名稱：素珠芋丸
官網或粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057107485813
電話：04-7752212
地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號
營業時間：08:30–18:00 周二公休
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