最近這種脆皮豬超流行!有多個不同店家看起來都很厲害,看著眾多網友分享看起來好誘人實在好想吃😆😆,在北部有多家分店,目前在大湳也新開了一家 有利脆皮豬 ,離家這麼近太好了XD,就趕快過來嚐鮮啦~若怕撲空或是等太久,建議可以事先預訂,不然像我這種晚上下班後才有空去買的人很容易買不到。
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店家環境
有利脆皮豬大湳店在福國北街上,大湳市場外圍,全聯的對面,建議騎車來比較方便。
身為忙碌的職業媽媽,平日根本沒有時間排隊XD,就事先在網上先預訂,準備下班再去拿。
一到店門口,發現空蕩蕩的,一個人都沒有!還想說根本沒客人啊😂😂,莫非只是虛有其表?
沒想到根本是早已完售,看到牌子超傻眼的😲!還好有事先預訂,不然這次來就要撲空了。
旁邊架子也是空空如也,完全拍不到肉肉照片😂,剛剛還在想怎麼沒客人,原來是售罄,真是失敬了XD。
菜單介紹
就只有一種商品,只分兩種份量,也可以整條帶走,秤重計價。
今日點餐
今天買了一份大的,準備來當宵夜下酒菜😂。
一打開袋子就香氣撲鼻!附有新鮮洋蔥絲,清甜微嗆,兩者搭配著吃很對味。
附有兩種調味粉,兩包梅粉/一包辣粉,若要加量可以事先說。
今天買到的這條五花肉肥瘦均勻還不賴,事後才知道可以跟老闆要求肥瘦程度,不過覺得今天的肥瘦比例剛剛好。
白色粉末未沾食時,還認不出是梅粉😆,入口的甜味和鹹香豬肉竟毫不違和!
辣粉我也很喜歡,雖然紅通通,但只有微辣程度,反而覺得香氣凌駕了辣度,推薦一定要沾👍。
其實拿到這盒豬肉時,已經是微溫冷的狀態了,所以回家後又拿到烤箱去回熱小烤了一下。
一出爐果然不一樣!表面的油脂微微發亮,看起來更加可口。
特別是這重點的脆皮,剛剛在微冷時有試吃,雖然不會太油膩,但冷食畢竟不如熱呼呼時的口感佳。
現在剛烤完,一口咬下真的聽到清脆的卡滋聲,酥脆爆皮的口感真的很美味,怎麼可以這麼脆!
而豬肉本身調味也不會過鹹,還有股孜然香氣,不管是單吃,搭配洋蔥絲吃,或沾調味粉吃都很棒!
這配著啤酒吃根本超爽快😂😂,這份大份的脆皮豬肉,雖然官方說法是4-5人份,但我和老爺兩人邊喝啤酒邊吃肉,就幾乎全部喀光……..
不過一口氣吃太多還是有點過膩了些XD,大家適量就好,配著啤酒就清爽許多😂😂。
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店家資訊
店家資訊:有利脆皮豬-八德大湳店
電話:0968-493-239
地址:桃園市八德區福國北街66號
營業時間:10:00–08:00 周一公休
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