這間 川鼎排骨酥麵 已經是蜜蜜回購很多次的店了，時常中餐時間會去光顧，它位在八德重劃區的豐田三路上，同條路上的王朝鮮肉湯包也是大推薦的好吃XD，旁邊就是少爺生病時固定去的小柚子診所，所以這條路還算是蠻常來的——
川鼎排骨酥麵 | 環境
川鼎排骨酥麵是從土城搬到八德的，由於地緣之便，就成了蜜蜜上班中餐的常備選項。
這天晚上和老爺少爺一起來這裡用餐。
簡單的木頭桌椅，沒什麼特殊裝潢，有時用餐尖鋒時段仍然坐滿滿。
櫃枱上有菜單自取填寫，有時人多時會稍微多等些時間哦！
自取的餐具櫃上，有小碗及胡椒等，另外還有可愛的骨頭紙盒XD，還貼著一張小紙條提醒，請遵守老闆的用餐規定哦！雖然可能有人會覺得對小孩子不友善，不過店家有他的考量，既然也都清楚祭出規則，也就盡量不違背吧。
川鼎排骨酥麵 | 菜單
店名主打排骨酥，所以光是排骨酥主食品項就很多種，不管要拉麵意麵或米粉板條，看自己喜好來搭配囉！
今日晚餐：魯肉飯／乾麵／蒜泥白肉飯／排骨酥湯／小菜
排骨酥湯
記得第一次吃這排骨酥湯時，被它深濃的顏色嚇到！十分濃郁的湯頭，比較重口味，一碗60元的價格並不算便宜的湯品，但相對的排骨酥量還蠻多的，且肉塊不小，並不會小小塊一夾開發現只剩外皮炸粉XD，這個排骨酥是真的吃得到大塊肉呢，搭上軟透的蘿蔔，十分美味。
手切魯肉飯
手切魯肉飯也很棒，看來色澤很黑但不會太死鹹，切得細條狀的滷肉肥瘦相間，鹹甜交織好滋味！
乾麵
乾麵上淋上了滷肉當主要調味，搭配上大量豆菜，明明是一樣的滷肉卻有不同口感及味道。
蒜泥白肉飯
這道蜜蜜也很愛，三樣家常配菜， 清燙的豬五花肉片配上蒜味醬油膏， 整個超級下飯！因為常常吃到也是淋上醬油膏的炒蛋配菜，所以有時覺得過鹹， 若是覺得口味太重，可以請老闆醬少放一些哦。
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店家資訊
店家資訊： 川鼎排骨酥麵
電話：03-368-5542
地址：桃園市八德區豐田三路101號
營業時間：11:0-14:00，17:00-20:00(19:40之後只供外帶)，周四公休
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