今天從林口掃墓回來,本想直接在林口用餐,結果一時之間不知要吃什麼XD,乾脆直接開回家,想說在住家附近吃吃就好,漫無目的就開來置地廣場了😆😆,主要是這裡停車場方便,後來在裡頭逛了一圈決定來吃 彌生軒 ,和附近的銀座杏子豬排有些雷同,都是日式料理,不過銀座杏子專攻日式豬排,而 彌生軒 則是以定食為主,口味也日式,就像在日本一般家庭餐廳吃到的料理一樣。
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彌生軒 | 店家環境
不知是否這天是好天氣,人潮異常多XD ,之前過來時都還覺得客人沒那麼多呀!
還好我們馬上就有位子也不用等,乾淨簡約的格局內裝,看這木頭隔板及每桌都有的點餐平板,乍見之下還有點像是在辦公室😂😂。
菜單介紹/點餐方式
彌生軒是以定食料理為主,也有壽司/丼飯/拉麵,種類還蠻多樣,會有紙本菜單可以參考,不過都統一自行用桌上的平板點餐。
有選擇障礙的人可以考慮這種雙人套餐,一樣都能在平板上點。
平板的介面長這樣,左邊是餐食類別,再選擇細項加入購物車,全部點完後再送出點餐即可,每樣餐點都有照片,覺得清楚明瞭。
今日點餐
今天四口人的午餐:豚骨叉燒拉麵/鮮鮭丼/豪華煮重(牛)定食/唐揚炸雞定食/可樂/宇治玉露抹茶。
覺得平板很好玩的是點餐後還能看到各項餐點的進度——有烹飪中/調理完成/已上菜之類,還蠻有趣的,都不用問服務人員XD。
中午天氣炎熱來杯冰涼的消暑一下,彌生軒的飲料選擇不多,玉露抹茶無完全無糖,就是抹茶粉沖泡冰飲的概念,冰涼清爽還不錯。
鮮鮭丼賣相不錯,大片鮭魚鋪蓋在醋飯上,佐以蛋絲/蔥花,份量不算大,但還蠻有誠意。
定食均附味噌湯及醃漬蘿蔔,酸甜開胃我蠻喜歡。
身為炸雞控,看到唐揚雞不點就很難過😂😂,飯類定食除了味噌湯和醃蘿蔔,還有兩樣小菜。
生菜沙拉淋的是胡麻醬,芝麻香氣足,口口爽脆很美味,另一道燙拌菠菜也是口味清爽。
味噌湯鹹度OK,不會過稀還不賴。
唐揚雞炸得外酥內嫩多汁,薑味鮮明,真的是非常日式😂😂,調味上對我來說有些過鹹,不過重口味者應該可以接受。
旁邊有附上蘿蔔泥,我覺得搭配著吃就比較清爽不那麼重口味了。
豚骨拉麵送過來也蠻吸睛的!價格稱不上便宜,但叉燒又厚又大片,算是很有誠意。
有別於一般拉麵大都給的是溏心蛋,彌生軒附的是溫泉蛋,再自行倒入麵中食用中哦!
放入麵裡後,看起來更加美味啦。
叉燒足足有三片還四片XD,每一片都這是這麼大!而且也很厚,表層炙燒過後香氣更足,軟嫩不硬不油膩,吃起來沒有腥味,這我還蠻喜歡的。
溫泉蛋融入湯裡又是不同風味,豚骨湯頭濃郁,但仍然口味偏重,覺得太鹹一些。
麵條則還有Q勁不軟爛,喜歡Q麵的少爺很喜歡,甚至都把麵吃光光了剩叉燒肉吃不完😆😆。
這碗丼飯真的頗豪華!結合了豬排/炸蝦/牛肉,各種肉類都兼備了,相當豐盛。
炸蝦與豬排吸附了蛋液湯汁,雖然降低了酥脆感,但有不同層次風味。
相較於剛剛唐揚雞和拉麵偏鹹的調味,這道口味相對溫和許多,鹹甜醬汁不死鹹很好入口。
最後大家全部吃光光啦😂😂,覺得今天點的餐點都不錯吃,另外定食白飯都還可再續加,大胃口的人也不擔心吃不飽唷!
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停車資訊
置地廣場地下停車場。
店家資訊
店家資訊:彌生軒 YAYOI 桃園八德置地店
電話:03-3638846
地址:桃園市八德區介壽路一段728號1樓
營業時間:11:30–20:30
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