其實如果不是老爺介紹，還真的不會注意到這間早餐～位在興豐路上的 五二七小籠包 ，每天只營業三小時，平日就有不少人潮，若是假日來買肯定要排隊的；本來還有點興趣缺缺，因為我其實比較愛薄皮會流汁的湯包啊😆，像香納多湯包／東勇街無名湯包／王朝鮮肉湯包之類，不過後來還是跑來吃吃看XD，畢竟會受歡迎絕對是有過人之處的。
店家環境
外觀
五二七小籠包在興豐路上，若走介壽路過來轉興豐路往埤塘公園方向走一小段路就可以看到，就是個小攤車，外觀看起來不太顯眼，但只要看到前面一排機車或客人等待就是了。
只有老闆兩人作業，都是現包現蒸，所以需要一點時間。
蒸籠墊還特別強調是和嬰兒奶嘴材質相同的耐高溫矽膠蒸籠墊，可以安心。
生意好到需要號碼牌😅，記得到了先拿號碼牌再說，老闆娘會叫號，不用按順序排隊沒關係。
菜單介紹
只販賣小籠包和蒸餃，其中著名的就是小籠包——幾乎沒人買蒸餃XD，都可以零售，也可以整籠購買，換算成單顆價格都一樣，所以小鳥胃的客人也不用擔心。
今日點餐
因為是早上上班特別繞去買的，所以只買一籠小籠包。
由於只能外帶，沒辦法熱騰騰現吃覺得比較可惜。
外帶都是塑膠袋裝，本來看著還沒什麼，結果用碗裝起來竟然變成一座小山😂😂，實在出乎意料，早知道就拿大一點的容器來裝。
附上的醬料包都已經密封好了，衛生方便。
因為不確定辣度與鹹度，剛開始只稍微小加一些，醬料類似辣豆瓣醬，還看得見顆粒。
淺嚐之後的味道我蠻喜歡的耶！不會死鹹，也只是微微辣的程度，沒有負擔，不會一大早就太刺激腸胃😆😆。
這小籠包的個頭比想像中大，以這一籠十顆的份量來說還挺不少，以我的食量是吃不完的😅。
肉餡包著青蔥，不會太肥，吃起來沒有豬腥味；外皮部份可能因為是手工包製，感覺每顆的厚薄度略有差異，像這第一顆的皮就稍顯厚實。
而吃到第二顆就覺得皮捍得比較薄😂，肉餡與青蔥的比例也比較均勻美麗，雖然味道與份量一樣，但我較喜歡這第二顆的口感——
果然是手工包製才有的現象，感覺每吃一顆都像在抽抽樂，不知是偏薄或厚呢XD，但都一樣很不錯吃唷！
確定了醬料鹹度很ＯＫ後，就很放膽地倒了下去😆😆，這醬汁我頗愛，本來我是清爽系不太沾醬的人，但這微微辣的豆瓣香氣讓人很想再吃。
食後感想，五二七小籠包果然沒有讓人失望，是偏大顆的小籠包，這樣一籠的CP值也頗高，而且就我這個胃口不大的人來說，大概半籠就飽了😂😂——小鳥胃的人可以來買一籠吃兩餐這樣XD。
如果你想找八德小籠包，這間平價又能吃飽飽哦！
店家資訊
店家資訊：五二七小籠包
地址：334桃園市八德區興豐路
營業時間：07:00–10:00 周一公休
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