丞祖胡椒餅-宅配美食/祖傳四代80年老店.冷凍宅配輕鬆享用不群聚~香港也買得到哦!

關於這間 丞祖胡椒餅 應該很多人都不陌生,位在新竹城隍廟附近的超人氣胡椒餅!不過最近疫情根本出不了門,前陣子WFH常在家,然後停課中的孩子整天都在喊餓😔😔——讓老木很心累,這種時期不多備一點糧食在家真的不行XD,幸好丞祖胡椒餅現在可以冷凍宅配到家,輕鬆吃美食又不用出門群聚呢!

胡椒餅開箱

宅配美食,小吃 @潔絲蜜愛生活

胡椒餅共有5種口味,當然都要一次吃好吃滿😂😂,冷凍宅配省時方便,特別是這非常時期,在家別亂跑~不用親身到當地購買,冷凍即食的服務真的很棒,造福了我們這些外縣市居民。
丞祖胡椒餅除了新竹店外,台北士林夜市也有2家直營分店,不過即使不住北部附近也沒關係,現在已經有冷凍宅配啦。

宅配美食,小吃 @潔絲蜜愛生活
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每顆胡椒餅都是真空包裝,想吃幾顆就開幾顆,新鮮衛生,除了外包裝的標籤外,表層都用不同芝麻的分布來區別口味,避免包裝一拆就不知誰是誰了XD,不會有要吃之前還要先猜一猜的困擾。
豬肉胡椒餅55 元/起司牛肉 70元/牛肉胡椒餅 60元/起司豬肉 65元/泡菜豬肉60元。
這是原價的價格,現在從2021-4/1~9/1宅配打9折,滿2000即可享免運哦!

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豬肉胡椒餅 55元
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牛肉胡椒餅 60元

豬肉口味是全部白芝麻,牛肉口味是加了中間一點黑芝麻。

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泡菜豬肉 60元
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起司豬肉 65元

泡菜豬肉有3點黑芝麻,起司豬肉是2個,最後的的起司牛肉則是黑白芝麻混合。

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起司牛肉 70元
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這是冷凍退冰後還沒回熱的樣子,記得要吃之前務必先解凍完成哦!避免回烤時外皮熱了而內餡還是冷的狀態,可以前一天晚上先拿到冷藏退冰,隔天要吃就可以加熱啦。

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包裝上都清楚寫著回熱方式:烤箱先預熱,胡椒餅解凍後再把餅皮表面記得噴點水進去烤——沒噴水會容易焦哦,因每家烤箱的火力功率不同,時間上自己斟酌,像我比較喜歡酥一點,就會稍稍把時間拉長一些,或是把烤網移到上層~
不過要注意上層若太接近電熱管的部份會比較焦黑一點,要注意火候,否則可能美觀上會打折扣😆😆。

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放在烤箱中層的位置比較安全一點,不過我自己是在快烤好時又移到上層去,表皮比較焦香,純粹個人喜好囉!

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除了烤箱,用微波爐也是可以的,萬一想在公司享用而只有微波爐時,也完全沒有問題!我用中高火的熱度加熱三分鐘左右,一樣是熱騰騰香噴噴的~每台微波爐同樣是功率不同,自己可以多試一下抓時間——
但我個人還是愛表層的香酥,所以故意微波時間少一點點,又移到烤箱去烤,一樣美味不改唷!

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豬肉胡椒餅

原味豬肉是經典款,這顆是用微波後再用烤箱微烤的,切開的瞬間湯汁就噴出來XD,超級香!
丞祖胡椒餅已經傳承到第四代,使用老麵發酵,餅皮Q而有嚼勁,除了豬絞肉外,還加有瘦肉塊,可同時吃到兩種不同口感的豬肉,下層滿滿的蔥吸附了肉汁與胡椒香氣,整個超涮嘴。

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蔥這種東西很奇妙,明明挑食少爺連加在湯裡和炒飯的小蔥花都會挑起來,卻能對這胡椒餅的大把蔥視而不見大口咬😂😂,難得看到他不挑蔥的。

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泡菜豬肉
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泡菜控就是我啦😆😆~不管吃什麼,只要看到有泡菜口味都會想點XD,泡菜酸甜微辣又開胃解膩,覺得相當爽口,又不會太過搶戲。

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起司牛肉

起司牛肉也是爆汁,一不小心就被噴了一身!早知道這麼多汁,應該穿圍裙吃的(大誤😂😂)。

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起司牛肉

這顆沒有微波,純粹用烤箱烤,餅皮香酥內多汁,起司拉絲畫面超療癒!因為一人不好操作,請老爺來幫忙剝開~
整個沉浸在這美麗又邪惡的畫面中——
老爺(無奈):快一點,手很燙……..😆😆。

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起司牛肉超濃郁,口感溼潤,吃得到洋蔥甜,也是很棒,熱熱吃更讚唷。

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牛肉胡椒餅

我以為剛剛的豬肉已經很多汁了,結果牛肉口味根本是用滴的XD,不誇張,盤子裡都是肉汁。

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覺得和豬肉相比,牛肉調味偏甜一些,吃得到牛肉鮮味,和溼潤湯汁一起大口咬下真的超滿足的!建議一定要拿盤子接著,不然肉汁會狂滴😆😆。

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起司豬肉

起司豬肉是少爺的最愛,因為原味豬肉畢竟帶有胡椒,對孩子來說稍有辣度,這個起司豬肉鹹甜鹹甜,中和了胡椒辣感,對起司控的少爺來說完全對了他的胃口。

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豬肉是整片的肉塊,鹹甜好吃,看這起司厚度有沒有很驚人~這顆是用微波爐加熱的,一樣可以拉絲呢。

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胡椒餅是很經典的台式小吃,今天這五種口味各有特色,每個都美味呀~不管是當早餐/點心/下午茶都超適合。
在家熱一熱就可以應付輕鬆屁孩XD,帶去公司當下午茶點心也很棒,微波爐加熱很容易,只是可能會香到引起同事的白眼😂😂。
不過沒關係,好康道相報,好吃一起來揪團!!丞祖胡椒餅現在從2021-4/1~9/1,宅配就打9折哦!滿2000元還可免運費呢,可以約親朋好友/鄰居/同事一起來,就不怕獨享胡椒餅時被隔壁同事白眼XD。
除了向官網訂購,MOMO也買得到,不過現在推出9折優惠,應該還是和官網直訂更划算一些。

宅配優惠

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截取自官網的圖片,除了台灣本島的宅配優惠外,現在香港也買得到囉!因為有許多外地遊客很喜歡,希望可以推出宅配服務——千呼萬喚始出來,從2021年4月終於開始增設宅配了~
海外香港朋友可以搜尋『小台北台灣美食&LaLa香港百貨』購買丞祖胡椒餅,整個就是方便。
雖然疫情稍有趨緩,但仍然不能掉以輕心,沒事還是宅在家最好,快把這防疫美食吃起來😋😋!

店家資訊

店家資訊:丞祖胡椒餅 新竹-北門店
電話:03-524-1668
地址:新竹市北區北門街81號
營業時間:12:00~賣完為止
粉絲專頁:丞祖胡椒餅-since1941

店家資訊:丞祖胡椒餅-士林大南店
電話:02-2881-8600
地址:台北市士林區大南路132號
營業時間:16:00~23:00

店家資訊:丞祖胡椒餅-士林夜市1店
電話:02-2883-5850
地址:台北市士林區文林路101巷(陽明戲院旁)
營業時間:16:00~23:00

3家直營店(外送專線): 0800-357-668

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