前陣子一直在攻略八德附近的好吃蛋餅，所以也一直接收到各方的知名蛋餅訊息，這間位在桃園八德的 忠勇街手工蛋餅 也一直在口袋名單內，這天終於有空來去朝聖一下了。不過這裡有別與以往常吃的粉漿蛋餅，是屬於手工揉捍的麵團哦，究竟滋味如何呢？趕快來吃下去——
忠勇街手工蛋餅 | 位置
位在忠勇街上的這間蛋餅店，基本上算是沒招牌，只有門口一個小立式招牌寫手工蛋餅，說真的不太顯眼，位在八德大忠國小附近，離上次介紹的另一家正宗煎包大王也不遠，再直直走下去就到囉。
有幾桌內用的位子，不過馬上就客滿囉，外帶的客人也不斷上門，生意好火紅啊！
忠勇街手工蛋餅 | 菜單
店內賣的東西很單純，主要就是蛋餅，蘿蔔糕和飲品。
因為有個奇妙的泡菜口味，在其他地方比較少見，而且蜜蜜本身就很愛泡菜，一定要點來吃吃看！
辛苦的老闆們一直馬不停蹄的忙來忙去，手一直沒停過。
忠勇街手工蛋餅 | 餐食介紹
今日點餐：原味蛋餅／泡菜起士蛋餅／蘿蔔糕加蛋／奶茶／豆漿
等了一陣子，才終於把餐點都上齊！每一份的份量都不少呢，而且光看外皮微焦的酥脆樣就很可口。
原味蛋餅
由於是手捍麵團的餅皮，所以口感比較厚實有嚼勁，但表層比起粉漿餅皮，多了層次感，微微類似蔥油餅可拉絲的感覺，焦黃香酥的餅皮煎得恰到好處！份量也不少。
泡菜起士蛋餅
單一種料的泡菜或起司是40元，加一種料加5元，今天很貪心的加了起士。
餅皮一樣是香酥可口，泡菜口味還蠻創新的，不過和想像中的泡菜不太一樣，感覺略略偏乾，不如期待中的濃厚，雖然加了起士，但它的存在感有點低XD，只有在餅皮與泡菜的夾縫間略略感受到起士的鹹香。
蘿蔔糕加蛋
這個蘿蔔糕相當厚實呢！厚度比一般常見的來得厚，兩面煎得焦脆，加蛋混合著蛋香，十分迷人；口感很鬆軟，味道也很足，不會有只吃到硬硬粉味的感覺，裡頭吃得到肉末，讓人驚豔。
至於飲料，中杯都只有10元很便宜，但豆漿不合蜜蜜口味XD，奶茶也偏稀……不推。
如果您喜歡我的文章的話，請到潔絲蜜愛生活按個讚給我鼓勵， 有空多回來逛逛 謝謝您～！
店家資訊
店家資訊： 忠勇街手工蛋餅
電話：03-3643498
地址： 桃園市八德區忠勇街335號
營業時間：5:30~10:30( 週四.週日公休 )
大桃園美食懶人包
各區域美食通通幫大家整理起來啦，要找好吃的快手刀點選圖片進去看~👇👇👇
延伸閱讀
- スシロー 壽司郎 八德置地店/置地廣場新開幕!線上預約訂位避免久候
- 紅吱吱牛排館 桃園八德店/高CP值平價牛排館.厚切牛排不到300元！免費加麵不用錢
- 佰元鍋-桃園八德/口味多樣選擇多~平價小火鍋自助吧吃到飽
- 大埕鐵板燒-桃園八德/飲料湯品免費無限續.介壽路平價鐵板燒
- 【桃園火鍋推薦】新千葉火鍋八德店：改裝後新出發！不同價位可選、豐富自助吧吃到飽、最新菜單價位
- 薩利亞-桃園八德/置地生活廣場平價義式料理餐廳
- 桃園八德石頭燒肉：火烤兩吃、各式肉品、生魚片、哈根達斯吃到飽(菜單價格)
- 【桃園八德美食】上井生魚片：大湳市場高CP值生魚片，新鮮美味，客製化拼盤
- 【桃園八德】必吃美食！陳記荊州鍋盔：比臉還大的浮誇鍋盔餅，鹹甜口味一次滿足
- 【桃園八德】必吃美食！阿凡堤新疆烤包子：沒預定很容易撲空！特色羊肉烤包子、胡椒餅
