TINA廚房 八德店-埤塘生態公園內的綠建築餐廳

去年12月的北部天氣很讓人討厭啊,下雨下到連人都快要發霉了,於是早上先到了室內景點的桃園防災教育中心來玩耍,離開時覺得天氣尚可,就又到八德埤塘生態公園來散步,這天的行程真豐富啊XD,逛完後也近中午了,就直接到 TINA廚房 八德店來用餐。

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外觀

TINA廚房有多家分店,八德店就位在埤塘公園裡面,逛完公園順道用餐很不錯,蕃薯藤家族本來就是以有機健康為理念,和埤塘公園的形象相符,在裡頭用餐還能邊欣賞公園景觀呢。

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菜單

不只是午晚餐,連早餐和下午茶都有的哦!主打有機與天然食物的TINA廚房,早餐和下午茶沙拉吧都是自助式無限供應。

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有機手工烘焙

一進門就可看到櫃台的一長排各種麵包,另一邊還有許多伴手禮可以選購。

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內裝

中午用餐時間人潮滿滿,我們到時還差點沒有位子XD,若是已有確定想在這裡用餐,建議可以先到櫃台做登記,接著再慢慢悠閒地逛公園玩耍,時間到就可以直接入座啦。

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我們是坐在這區,雖然也是室內,但整片的透明櫥窗能清楚看見外頭埤塘風景,蠻有FU的。

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桌上都已擺好了餐具及檸檬水,點好餐後就可以拿著盤子去自助區取食了。

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菜單

由於是假日的正餐時段,所以限定每人都必須點一份套餐——大家也知道TINA廚房的主食份量頗大的,根本有的是雙人份等級XD,記得之前來吃時,還可以一人點主餐就好,另一人點沙拉吧即可,一起分食就不會吃太撐…….不過現在是每人都須點套餐,包括兒童也都必須點餐哦。

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猶豫了許久才定了今日點餐:檸檬香酥去骨魴魚排(兒童餐)/義大利綜合香草橄欖油香烤季節野菇時蔬/香煎澳洲一級沙朗牛排&起司烤魚排雙拼。

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自助吧

點好餐後就可以到自助吧取食了,首先看到的是湯品部份,有味噌湯和每日濃湯,還有甜點的紅豆湯,前面的配料可依喜好自由加入。

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自助吧

旁邊則是生菜沙拉區,TINA廚房主打有機天然,生菜十分新鮮,還有一些其他地方少見的食材,醬料也有好幾種可選。

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自助吧

無飯不歡的人也不用擔心,這裡有魯肉和時蔬咖哩!米飯還是健康的有機紅藜麥飯呢。

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自助吧沙拉(千島醬)

來看一下少爺選的沙拉,果然小孩子都愛千島醬,生菜新鮮青脆好吃,醬汁和也外頭一般吃到的千島醬味道不同,更加清爽。

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自助吧沙拉(油醋醬)

我選的是油醋醬,很特別的味道,也是相當美味,吃了滿滿的綠色蔬菜覺得整個人都輕盈了起來XD(大誤)。

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手工穀物麵包

服務人員接著送上了烤好的麵包,趁溫熱吃味道最好,有機的手工穀物麵包也很不錯,蜜蜜很喜歡附上的香料奶油,超級好吃!和一般外面吃到的奶油都不一樣啊,麵包吃不夠還可以再續哦!不過要酌量啊,不然主食還沒上就吃飽了怎麼辦呢XD。

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香料奶油
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有三種不同口味的麵包,每個都不錯,而且不會死甜。

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濃湯

濃湯真的超級濃!!裡頭料也不少,加上老爺加一大堆麵包丁,整個料都滿了,濃湯已經完全變配角。

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看這湯落下的樣子,看得出來超濃的。

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魯肉飯

老爺又下手太重加了太多滷汁——還好這魯肉並不死鹹,味道中規中矩還可以。

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兒童餐-檸檬香酥去骨魴魚排 295元

雖說是兒童餐,但其實份量也不少!兩大片酥炸魚排已經有點份量,加上底下一整塊的洋芋和雙地瓜,以及酸甜糖醋的肉末,食量小些的大人大概都能吃飽。

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佐料是香草胡椒鹽,擠上了檸檬汁更加清爽。

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義大利綜合香草橄欖油香烤季節野菇時蔬 420元

這是蜜蜜點的健康蔬食——實在是TINA廚房的主食實在太多,又不能不點XD,於是選了個最清爽無負擔的~雖然有心理準備都是蔬菜,但這滿滿一大盤豪邁端上來的蔬菜大拼盤還是有驚到我!

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沒有一一細數有幾種蔬菜,份量超多,而且每個形狀都是整根整塊的很大器,小黃瓜/茄子/南瓜/蕃茄/菱角/綠花椰/玉米筍/小蕃茄/四季豆/苦瓜/菇類/地瓜/馬鈴薯/玉米/紅蘿蔔……..不知還有沒有漏掉的,真的好多樣啊,雖然吃得超飽,但感覺很健康耶。

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香煎澳洲一級沙朗牛排&起司烤魚排雙拼 560元

老爺的牛魚雙拼份量更驚人,覺得這根本是雙人份啊XD,8盅司的沙朗牛加上一大塊起司烤魚排,飽到不要不要的。

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起司烤魚排
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沙朗牛排

沙朗牛排我們選擇的是7分熟,不過有些部位看起來不到7分,覺得有點過生;牛肉是硬實的口感,雖然菜單上已有說明是瘦肉偏多的肉排,且不添肉質改良劑,是真實呈現牛肉的天然原味——不過還是比想像中的口感結實,有幾次吞下去都還有微微要噎到的感覺XD。

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魚排加了起司焗烤,增添了焦香氣息,還不錯。

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時蔬咖哩

明明已經快吃不下,還又去拿了咖哩來吃,硬要把每種都吃過一輪就對了XD。

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豆腐味噌湯

這個味噌湯就比較不合我們的口味,有種難以形容的味道XD,覺得不太像味噌湯耶。

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吃到這裡已經都很飽,但甜點飲料都還沒上呢,差點都想去外面的埤塘公園走兩圈後再回來吃XD。

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甜點/飲料
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金桔檸檬

金桔檸檬只能冰飲,酸酸甜甜的滋味相當清爽好喝。

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藍山咖啡(熱)

服務人員會問需不需要牛奶,當然比起奶球,我們更偏好牛奶,加進咖啡變成拿鐵,加了牛奶更加順口。

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香草茶

這個看起來平凡無奇的香草茶竟意外好喝耶!本只是因為太飽而想來個不要負擔太大的飲料而已XD,熱水裡加滿了香草,完全沒有加糖,卻香氣十足,會一直想喝~在涼涼天氣裡來一杯整個好暖。

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檸檬磅蛋糕

檸檬磅蛋糕酸甜清爽,檸檬香濃郁,不過甜度對蜜蜜這個清爽系而言還是略高一些,但還可以接受。
這一餐吃下來整個飽到不行啊,TINA廚房的主餐價格不算很平價,但以套餐來說,且加上沙拉吧自助吃到飽而言,就覺得還OK了,不過份量真的不小,如果能不強制規定每人都要點主食,就不會吃得那麼撐了XD。
整體來說,主餐沒有令人驚豔,沙拉吧的表現比主餐好,下次應該會挑時段來只吃午晚茶吃到飽吧。

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餐廳資訊:TINA廚房八德店
電話:03-3650329
地址:桃園市八德區興豐路1315號
營業時間:周一~周五 09:15–20:30 周六~周日 09:15–21:00

大桃園美食懶人包
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