Item: 萬華麻油雞桃園介壽店
Rating: 4
Author: 潔絲蜜

時序入秋囉，北部近日也逐漸感覺到涼意了，早晚騎車上下班都覺得好冷啊！這天晚上老爺提議到 萬華麻油雞 吃飯，自從這間萬華麻油雞店開了之後，蜜蜜都是來這裡買七夕用的麻油雞湯回家拜床母XD，一來離家近方便，二來也覺得還不錯喝，這次剛好帶著一家老小來用餐，比較好做個食記分享。

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萬華麻油雞位置

位在八德介壽路上的萬華麻油雞，就位在置地生活廣場旁的路口，近幾年這附近愈加雜亂的交通就不用贅述了，最近的停車場就是置地生活廣場裡了XD，可以順路去逛一逛，或者在周邊繞繞看能否找到路邊停車格。

店家資訊：萬華麻油雞桃園介壽店
電話：03-374-9225
地址：桃園八德區介壽路一段742號

萬華麻油雞環境

內部就是簡單的木桌椅，牆上貼著各式產品的圖片可供點餐參考。

當然重點就是麻油系列啦，主食類則有麵線，麻油飯，蛋包麵等，不想喝麻油類也有清湯系列可選擇。

餐具及醬料就在一入口的左邊桌上自取。

本日晚餐：麻油雞／麻油雞胗／蛋包麵（附湯）／麻油米血（乾）小／麻油飯／高麗菜飯／麻油麵線（乾）小／麻油蛋。

之前都吃麻油系列，蛋包麵是第一次點，粗麵條裹上的醬汁不是麻油味，是乾拌肉燥的醬汁覺得略鹹，裡頭配料有里肌肉及一顆半熟蛋，還附上一碗貢丸清湯，這樣的價格覺得相當划算耶。

把蛋戳開的半熟蛋液流下，和麵一起拌著吃就更好吃了。

雞胗的數量不少，煮得很軟，底部鋪著高麗菜，脆口不軟爛（不過個人更愛軟透的菜），麻油湯頭香濃，有酒香但沒有很重的酒味，很順口好喝。

麻油雞大約是四大塊雞肉的量，之前是買麻油雞腿，它的雞腿不是切塊，而是一整隻完整的腿；麻油系列湯頭都是同款，依照不同配料這樣交替著吃，倒也不會覺得重覆太膩。

這個高麗菜飯有點意外耶，原以為是類似傳統的那種雜炊飯，但並不是——吃起來比較像是炒飯，有碎蛋及紅蘿蔔高麗菜，香氣足，有點驚豔，好吃。

太急著吃忘了單獨拍它的全貌XD，乾米血也是吃起來軟Ｑ，軟硬適中，也不錯。

覺得麵線一定要搭麻油啊，這次點乾的麵線，雖然香氣足鹹度也夠，但整體口感太乾，容易整個結塊不好拌開，可以自行加入麻油湯來調和一下XD。

萬華麻油雞整個吃下來雖然不到很驚豔，但還不錯，在冷冷冬天來碗補身麻油雞，暖身又暖心呢。

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店家資訊：萬華麻油雞桃園介壽店
電話：03-374-9225
地址：桃園八德區介壽路一段742號
營業時間：10:00~凌晨2:00

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