我覺得台南人的早餐除了知名的牛肉湯外，鮮魚湯也是個值得吃的餐點！我們在娘家結束假期準備返回桃園前，早上先到這間 欣味鮮魚家 來吃早餐，他不是觀光客名店XD，都是熟門熟路的在地人來用餐，鮮魚湯是招牌絕對必點！加上鹹甜台南味的肉燥飯來一套剛剛好，還有其他燒烤類及小菜，一大早就能吃得超豐富！
欣味鮮魚家 | 交通/地址在哪裡?
欣味鮮魚家位在永康區中山南路325號，離陸軍砲兵訓練指揮部不遠，斜對面就是停車場超方便。
附近也有其他好吃的早餐，像傳統的豆漿嫂豆漿店及三赫老麵燒餅都離這裡不遠。
欣味鮮魚家 | 環境
欣味鮮魚家內用座位不少，是深長型的格局，簡單的方桌塑膠椅，環境整潔乾淨，服務人員的態度也不錯。
除了裡頭的座位，連外頭都擺了桌椅😆，能應付大量客人。
醬料區有新鮮薑絲／芥末／豆瓣醬／醬油等，大家依口味自行添加，我們是混合版😆，每種都要加一點。
欣味鮮魚家 | 菜單/價位
牆上清楚張貼著各式餐點的價格，招牌鮮魚湯提供石斑／海鱺／鱸魚三種魚類，也有三種不同份量，即使少人來用餐也不用擔心吃不完。
還有蠻多小菜及燒烤類餐點，人多時多叫幾樣菜就好豐富😆。
這裡小菜份量都不多，優點是少人來吃也很ＯＫ，但人多可能要多叫幾份。
點餐方式是拿這白色點單劃完後，再去櫃台排隊結帳即可。
今天我們兩大一小點了滿滿一桌😂😂，一度擔心吃不完，結果竟還是飛速完食XD。
松阪豬
松阪豬肉切得不會太薄，故還能吃得出獨有的脆口口感，再擠上檸檬及椒鹽也很不錯。
肉燥飯
切角的肉燥飯膠質誘人，肥軟而不膩，醬汁甜甜鹹鹹好下飯，是台南口味😂😂，再加上一碗鮮魚湯是絕妙搭配。
日式鮭魚飯
除了台式肉燥飯，也點了日式鮭魚飯來嚐嚐~鮭魚鬆鹹香不腥，但吃起來稍乾，搭配上海苔粉，好像少爺小時候準備給他吃的飯😂😂。
記得當年屁孩不愛吃飯，身為老木都想方設法的讓他多吃，這種香鬆飯+海苔捏成飯糰也是常弄的花樣XD。
兩碗飯相比，我個人是偏愛肉燥飯多些，但少爺竟頗愛這鮭魚飯，莫非是勾起小時候的回憶XD。
東坡魯肉
看到菜單上的40元東坡魯肉立馬毫不猶豫地點了😂，到底是什麼魯肉才40元啦！怎麼可以不點來吃吃。
送上來的魯肉小巧玲瓏，真的小小一盤，是一人份😆😆，只有一塊魯肉加上些許筍絲的份量。
不過覺得很貼心耶，這樣即使一人來吃也能點XD，不怕吃不完。
而更妙的是即使是塊小魯肉，一樣有很搞工地綁繩，怎麼這麼可愛😂😂。
魯肉有軟不乾柴，且有入味還不錯。
石斑魚肉(清湯)
來到了重頭戲的鮮魚湯！我們點的是石斑魚肉，一喝下去好驚豔——真的超鮮美！
魚肉連皮的部份吃起來軟Ｑ，口感很棒，湯頭清甜新鮮，少爺超級愛，這碗魚湯我們大推薦～
魯豆腐+魯丸
我們小菜都隨意點，覺得這道可以跳過沒關係😂😂。
豆腐沒有入味，而魯丸無論是口感或味道我們都覺得一般般，不過價格是很便宜XD。
古早味香腸
香腸也是袖珍小小一條的一人份，附有蒜片，味道中規中矩，老爺喜歡它外皮的燒烤焦香。
石斑魚肉(味噌)
剛剛那碗魚肉是清湯，這碗石斑選的是味噌，一樣的好喝！
無論是魚肉新鮮度與調味都很棒，略帶甘甜的台式味噌口味，搭配上新鮮石斑，真的讓人欲罷不能。
欣味鮮魚家 | 心得
食後感想，我們一致大推鮮魚湯！兩種湯頭各有不同風味，同樣都新鮮又好喝，肉燥飯也是我喜歡的，怪不得看到好多人都上都是肉燥飯+魚湯這樣的一套組合😂。
來到永康想喝鮮魚湯，這裡是值得來一嚐的唷！
欣味鮮魚家 | 停車
Times 台南中山南路停車場(導航)
欣味鮮魚家 | 店家資訊
欣味鮮魚家
電話：06-2044570
地址：台南市永康區中山南路325號
營業時間：06:30–14:00 周一、二公休
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