好一陣子沒有到南門市場去覓食啦！這天假日又來到了文化早餐一條街的 南門第一家廣東腸粉 來用餐，它位在南門林記水煎包和南門飯糰中間，也是間排隊店，之前過來時就看到這裡也是生意興隆，覺得這條路真是有夠神奇，哪裡都是排隊人潮啊XD，剛來時人還不算多，只小排一下就輪到我們了，再稍晚些就如下圖照片排到馬路囉。
南門第一家廣東腸粉 | 菜單
這裡強調腸粉是純水現磨現做，門上就大大貼著各式口味配料任君挑選，價差其實頗大，看到大綜合的售價覺得真是不太便宜呢XD。
南門第一家廣東腸粉 | 環境
腸粉就是在這裡頭蒸啦，瞧瞧這滾燙的熱氣——做法是在蒸盤上加入一勺米漿，接著放入配料再放入蒸箱裡，稍等一下很快就蒸熟了取出，再用刮刀捲成長條狀，最後灑上油蔥及醬油就完成了。
我們今天是內用，裡頭有簡單的座位，桌上都放有餐具筒及自製辣椒醬。
由於只有闆娘一人作業，人手不足，所以完食後的餐具要自己拿去外面水槽放。
南門第一家廣東腸粉 | 餐點表現
今日早餐：鮮蝦腸粉／叉燒腸粉／鮮肉+玉米腸粉。
其實今天稍微點了太多…….在排隊時明明看著份量好像不多呀，於是很豪邁地點了三份——結果送上來好大一盤！！有點驚到我了XD，就只好努力吃了。
現蒸好的腸粉軟嫩卻不糊爛，蝦子新鮮Q彈，加上青菜及蛋，集多種配料大成，整個營養滿點！最後灑上的油蔥香氣十足，闆娘貼心地說醬汁不夠可以再去加，雖然忙碌，服務還是很親切。
重點是份量好大，一份就能吃很飽，特別拿隻手機來對照一下，我真是一開始誤會它是個小SIZE啊。
這裡的鮮肉用的是肉燥，玉米則是罐頭，製做時看起來原以為是直接放生絞肉，但吃起來肉是有調味過的，沒腥味好吃！罐頭玉米甜脆可口，青菜和蛋當然還是基本配料囉！
這個叉燒就是原肉片了！可以享受大口吃肉的感覺XD，而且看起來好像沒灑幾片肉，但吃起來的肉量也不少耶，到底為什麼上桌後都感覺份量大好多哦。
有吃辣的朋友可以加店家自製的辣椒醬，更加夠味哦！
吃完後整個飽到喉嚨了XD，份量真的很多， 一大早來份配料豐富的腸粉，營養滿分又元氣十足啊！
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店家資訊
店家資訊：南門第一家廣東腸粉
電話：0981-790335
地址：桃園市桃園區文化街30號
營業時間：06:30–13:00 周一公休
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