日式料理店百百間，每家各有千秋，美食真的吃不完XD，我們家都很愛日式料理，也愛到處去嚐鮮，今天來吃的是 池袋賀井拉麵 二代目，店家精心耗費多時熬製的湯頭相當搞工，覺得很棒的是麵條粗細及軟硬度都能依自己喜好做調整，而且不只拉麵，還有各式丼飯等飯食類／炸物／飲品等，連煎餃都有😆～湯頭及餐食選項種類多，是很不錯的日式餐廳。
店家環境
池袋賀井拉麵位在桃園寶慶路上，離藝文特區不遠，我們在晚上來用餐，遠遠就看到建築物外觀很有辨識度，亮亮大紅招牌及一整排紅燈籠很有日式FU。
很多店家都會在下午較無人潮的時段休息，但這裡仍然有營業，即使在下午茶時間想來碗熱呼呼拉麵也完全沒有問題😂😂。
店內乾淨整潔，有吧台單人座，也有多人方桌，開放式廚房可以看到工作人員在裡頭忙著煮麵烹調。
一樓滿座了還有二樓座位，在樓梯間牆上還有可愛的招財貓XD。
店內的裝飾小物充滿著日式氛圍，這裡除了現金付款外，也可以使用Line PAY付費。
很貼心的是提供了三種不同粗細麵條可以選，應該能蠻足大部份人需求了吧😆😆，而且還能調整麵的軟硬度，根本是客製化了很棒。
一旁還有提供置物籃，應該是讓客人可以放置包包等隨身物品，用餐輕鬆不侷促。
不過我覺得位子其實還算寬敞，已經不會擁擠了。
菜單介紹
截取自臉書官網的菜單，光是拉麵湯頭就有好幾種！真的讓人選擇障礙XD，喜歡米食的人也還有各類飯食能選，還能加價升級A~C不同組合的套餐。
而叉燒拉麵最低只要165元就吃得到，而飯食類的燒肉丼和親子丼只要110元，是平價的日式料理呢。
若不知道要點什麼，可以參考牆上的人氣排行磅，還有拉麵湯頭的配置介紹，及三種麵條的長相，要多粗細任君挑選😂😂。
今日點餐
今天的晚餐：激安叉燒（豚骨）／壽喜牛（鹽味）／咖哩炸豬排飯／雞翅／煎餃／奶茶／烏梅汁。
桌面中間有放置水杯及餐具，覺得這樣中間凹槽設計很方便，若覺得不夠味還有七味粉及胡椒粉可以自行添加。
這碗是比較少吃到的壽喜牛口味！覺得特別，組成是牛肉片／豆芽／玉米筍／溏心蛋／海苔片。
除了豚骨口味是濃湯系列，其餘醬油／味噌／鹽味／辛味都是屬於清湯系，基底是由豬骨及雞骨蔬果製成的清湯底來延伸。
這碗麵選擇的是鹽味，半透明湯頭色澤，完全就是壽喜燒的味道😂😂，融合成了一碗拉麵，非常有趣。
湯喝起來質地清爽，卻很夠味，是口味稍重的湯頭。
壽喜牛搭配的蔬菜是豆芽，量給得不少，增添了清脆口感。
牛肉片滋味濃郁，五花肉片肥瘦均衡，咀嚼間鮮甜的油脂很美味。
麵條選擇的是中太，吃起來還帶著Q彈口感不會過軟，少爺喜歡。
名古屋雞翅一上桌就香氣四溢！名曰炸雞翅，卻和想像中的炸物有所不同，單純無裹粉，直接吃到雞肉原味。
一口咬下超軟嫩！鮮香多汁很推薦，若是多人來用餐，還有六隻及九隻雞翅的組合，更加划算呢！
激安叉燒豚骨口味，附有三片叉燒肉／菠菜／溏心蛋／蔥絲／海苔片。
若是肉食主義者，可以再更上層樓點特製叉燒MAX，享受大口吃肉的爽感😂😂。
剛剛還在牆上看到全台缺蛋的公告，這碗豚骨叉燒還有一整顆的溏心蛋覺得感動XD，像現在自己家裡的雞蛋都很省著吃，因為最近都好貴🙈🙈。
叉燒軟嫩，但仍有口感，不會薄軟得一挾就化開粉碎，這我們都蠻喜歡的，忽然覺得三片真的不太夠😆，應該再往上的層級點才對XD。
湯頭非～常濃郁！有別於清湯系是豬雞骨與蔬果混合，這豚骨湯頭是純豬骨熬製，真的超濃稠，但調味不會重，喜歡濃厚系的可以點豚骨口味來試試。
這碗選的是細麵，咕溜好順口，而濃稠湯汁完全讓麵條巴住，每一口吸進的麵條都是濃郁的豚骨香。
蔬菜則是菠菜，發現店家會依湯頭口味不同而搭配不同的適合蔬菜很不賴。
飲料是烏梅汁和鮮奶茶，都不會過於甜膩的甜度我喜歡。
吃了稍重口的壽喜牛後，喝口香甜奶茶覺得更美味~而豚骨湯頭濃厚，搭配酸甜酸梅汁超清爽！
煎餃也有四顆和八顆兩種份量，雖然外頭拉麵店非常多，但同時有販賣煎餃的就比較少見。
而少爺就是個煎餃控XＤ，比起一般水煮，他更愛這種底部微微焦脆的煎餃，像我家裡的水餃都不是用水煮，而是拿來煎的😂😂。
有附上醬油膏可沾食，不過我個人是清爽派，喜歡單吃原味就OＫ了。
最後來個咖哩炸豬排飯——不得不說，明明就是個拉麵店，怎麼連咖哩飯都這麼好吃😂😂。
可以看到豬排頗有誠意的厚度，卻輕鬆好咬不會硬，不用考驗牙口XD，麵衣酥脆，炸豬排本身就好吃，再搭配上咖哩醬，完全是白飯殺手。
有附一碗味噌湯，口味偏甜不會死鹹也好喝。
唯一美中不足就是咖哩醬有點吃不夠😂😂，雖然少爺最終還是連白飯全部吃光光，食量都比他老木還大了XD。
今天一家三口吃得超飽足！想來個日式料理又不想太傷荷包，就來這裡嚐嚐吧！
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店家資訊
店家資訊：池袋 賀井拉麵 二代目-總本部
電話：03-3021223
地址：桃園市桃園區寶慶路92號
營業時間：12:00–22:00 周六公休
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