池袋賀井拉麵 二代目-桃園/精心熬製湯頭x麵條粗細軟硬度能選~平價日式拉麵家庭料理

日式料理店百百間,每家各有千秋,美食真的吃不完XD,我們家都很愛日式料理,也愛到處去嚐鮮,今天來吃的是 池袋賀井拉麵 二代目,店家精心耗費多時熬製的湯頭相當搞工,覺得很棒的是麵條粗細及軟硬度都能依自己喜好做調整,而且不只拉麵,還有各式丼飯等飯食類/炸物/飲品等,連煎餃都有😆~湯頭及餐食選項種類多,是很不錯的日式餐廳。

店家環境

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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池袋賀井拉麵位在桃園寶慶路上,離藝文特區不遠,我們在晚上來用餐,遠遠就看到建築物外觀很有辨識度,亮亮大紅招牌及一整排紅燈籠很有日式FU。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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很多店家都會在下午較無人潮的時段休息,但這裡仍然有營業,即使在下午茶時間想來碗熱呼呼拉麵也完全沒有問題😂😂。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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店內乾淨整潔,有吧台單人座,也有多人方桌,開放式廚房可以看到工作人員在裡頭忙著煮麵烹調。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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一樓滿座了還有二樓座位,在樓梯間牆上還有可愛的招財貓XD。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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店內的裝飾小物充滿著日式氛圍,這裡除了現金付款外,也可以使用Line PAY付費。

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很貼心的是提供了三種不同粗細麵條可以選,應該能蠻足大部份人需求了吧😆😆,而且還能調整麵的軟硬度,根本是客製化了很棒。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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一旁還有提供置物籃,應該是讓客人可以放置包包等隨身物品,用餐輕鬆不侷促。
不過我覺得位子其實還算寬敞,已經不會擁擠了。

菜單介紹

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截取自臉書官網的菜單,光是拉麵湯頭就有好幾種!真的讓人選擇障礙XD,喜歡米食的人也還有各類飯食能選,還能加價升級A~C不同組合的套餐。
而叉燒拉麵最低只要165元就吃得到,而飯食類的燒肉丼和親子丼只要110元,是平價的日式料理呢。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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若不知道要點什麼,可以參考牆上的人氣排行磅,還有拉麵湯頭的配置介紹,及三種麵條的長相,要多粗細任君挑選😂😂。

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今日點餐

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今天的晚餐:激安叉燒(豚骨)/壽喜牛(鹽味)/咖哩炸豬排飯/雞翅/煎餃/奶茶/烏梅汁。

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桌面中間有放置水杯及餐具,覺得這樣中間凹槽設計很方便,若覺得不夠味還有七味粉及胡椒粉可以自行添加。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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這碗是比較少吃到的壽喜牛口味!覺得特別,組成是牛肉片/豆芽/玉米筍/溏心蛋/海苔片。
除了豚骨口味是濃湯系列,其餘醬油/味噌/鹽味/辛味都是屬於清湯系,基底是由豬骨及雞骨蔬果製成的清湯底來延伸。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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這碗麵選擇的是鹽味,半透明湯頭色澤,完全就是壽喜燒的味道😂😂,融合成了一碗拉麵,非常有趣。
湯喝起來質地清爽,卻很夠味,是口味稍重的湯頭。

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壽喜牛搭配的蔬菜是豆芽,量給得不少,增添了清脆口感。

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牛肉片滋味濃郁,五花肉片肥瘦均衡,咀嚼間鮮甜的油脂很美味。
麵條選擇的是中太,吃起來還帶著Q彈口感不會過軟,少爺喜歡。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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名古屋雞翅一上桌就香氣四溢!名曰炸雞翅,卻和想像中的炸物有所不同,單純無裹粉,直接吃到雞肉原味。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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一口咬下超軟嫩!鮮香多汁很推薦,若是多人來用餐,還有六隻及九隻雞翅的組合,更加划算呢!

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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激安叉燒豚骨口味,附有三片叉燒肉/菠菜/溏心蛋/蔥絲/海苔片。
若是肉食主義者,可以再更上層樓點特製叉燒MAX,享受大口吃肉的爽感😂😂。

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剛剛還在牆上看到全台缺蛋的公告,這碗豚骨叉燒還有一整顆的溏心蛋覺得感動XD,像現在自己家裡的雞蛋都很省著吃,因為最近都好貴🙈🙈。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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叉燒軟嫩,但仍有口感,不會薄軟得一挾就化開粉碎,這我們都蠻喜歡的,忽然覺得三片真的不太夠😆,應該再往上的層級點才對XD。

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湯頭非~常濃郁!有別於清湯系是豬雞骨與蔬果混合,這豚骨湯頭是純豬骨熬製,真的超濃稠,但調味不會重,喜歡濃厚系的可以點豚骨口味來試試。

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這碗選的是細麵,咕溜好順口,而濃稠湯汁完全讓麵條巴住,每一口吸進的麵條都是濃郁的豚骨香。
蔬菜則是菠菜,發現店家會依湯頭口味不同而搭配不同的適合蔬菜很不賴。

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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飲料是烏梅汁和鮮奶茶,都不會過於甜膩的甜度我喜歡。
吃了稍重口的壽喜牛後,喝口香甜奶茶覺得更美味~而豚骨湯頭濃厚,搭配酸甜酸梅汁超清爽!

桃園拉麵,桃園美食 @潔絲蜜愛生活
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煎餃也有四顆和八顆兩種份量,雖然外頭拉麵店非常多,但同時有販賣煎餃的就比較少見。
而少爺就是個煎餃控XD,比起一般水煮,他更愛這種底部微微焦脆的煎餃,像我家裡的水餃都不是用水煮,而是拿來煎的😂😂。

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有附上醬油膏可沾食,不過我個人是清爽派,喜歡單吃原味就OK了。

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最後來個咖哩炸豬排飯——不得不說,明明就是個拉麵店,怎麼連咖哩飯都這麼好吃😂😂。

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可以看到豬排頗有誠意的厚度,卻輕鬆好咬不會硬,不用考驗牙口XD,麵衣酥脆,炸豬排本身就好吃,再搭配上咖哩醬,完全是白飯殺手。
有附一碗味噌湯,口味偏甜不會死鹹也好喝。

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唯一美中不足就是咖哩醬有點吃不夠😂😂,雖然少爺最終還是連白飯全部吃光光,食量都比他老木還大了XD。
今天一家三口吃得超飽足!想來個日式料理又不想太傷荷包,就來這裡嚐嚐吧!

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店家資訊

店家資訊:池袋 賀井拉麵 二代目-總本部
電話:03-3021223
地址:桃園市桃園區寶慶路92號
營業時間:12:00–22:00 周六公休

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