這幾天是異地美食玩樂探索XD，蜜蜜這回來到了台中遊玩，來個兩天一夜家庭小旅行；早上睡飽飽從家裡悠閒出發，到台中已近中午，在尋找午餐的餐廳時，意外發現這間超人氣的 台中肉員 ，GOOGLE人數及評分好高，覺得難得來台中，不過來吃一下不行啊！
台中肉員環境
這天算是平日周五中午哦，門口就聚集了不少人車，室內的用餐客人也坐得滿滿的——不知道假日會是怎樣的光景呢？看招牌是1933年就開始了，是在地老店，室內座位不少，且蠻乾淨整潔，牆上嶄新的紅色匾額：全台首圓，覺得莫名有點可愛XD。
台中肉員菜單
販賣品項很單純，只有肉圓及兩種湯，雖然簡單，卻造就如此的人潮呢。
眾多肉圓在油鍋裡炸著，另一邊的枱面則是製作湯品部份。
因為客人很多，店內都以製作餐點為主，外頭騎樓下有張像是臨時櫃台的小桌子專門在開發票，記得在結完帳後自己去跟服務人員說金額開發票哦！不要忘記自己消費者的權益啊（雖然蜜蜜覺得應該會有很多人付完錢就離開沒有拿發票…….）
其實覺得要把開發票區規劃入店內才不會忽略，動線也才會清楚才是，在外頭容易混亂，店家怎知消費者說的金額是否正確，或者其實更多人根本漏拿發票——連蜜蜜都差點漏了又走回頭拿。
台中肉員餐點介紹
今日午餐：肉圓／冬粉湯／魚丸湯。
因為品項就這三樣，當然是每種都要來吃吃的啊XD，內用的話自己進入店內找位子坐，店家速度超快，一坐下立刻就過來問要幾顆（因為他們只賣肉圓嘛哈哈，根本不用選），有好幾位服務人員不停拿著肉圓在店內穿梭，直接就送過來，所以速度很快。
桌上有一小桶白色辣醬，看起來很溫和，其實辣度頗高耶，不要被它外表所騙，要小心食用。
因為店員都直接把肉圓送上來，不用去點，所以都還沒來得說不要香菜之類的就一起送過來了——關於這點，還是希望能顧及一下我們這種不吃香菜人的心情啊（淚）～
肉圓一顆40元的價格還OＫ，不過個頭普通不算大，最特色的是皮好Q啊，看起來略偏白色的外皮有點像清蒸會有的外表，但其實是油炸的，所以又有油炸的Q彈感，覺得很特別，皮可以拉很長XD，感覺都快要有點麻糬的口感了，很不錯。
冬粉湯裡加了幾條肉羹，湯頭鮮美，非常好喝！因為肉圓不大，單吃一個應該不會飽，這時再配上一碗冬粉湯剛剛好。
不想喝冬粉湯的話有魚丸湯可以選擇，湯頭和冬粉湯不同味道呢，也很清爽的一道；不過蜜蜜個人更愛冬粉湯一些。
食後感想
台中肉員的肉圓皮很Ｑ彈好吃，覺得是最大的特點，配上冬粉湯真的好吃，簡單的美味傳承了八十年，怪不得能這麼受歡迎呢！
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店家資訊
店家資訊：台中肉員
電話：04-22207138
地址：台中市南區復興路三段529號
營業時間：11:00–19:30
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