台中肉員-台中南區/皮好Q冬粉湯必點.在地人氣80年老肉圓店-米其林必比登

這幾天是異地美食玩樂探索XD,蜜蜜這回來到了台中遊玩,來個兩天一夜家庭小旅行;早上睡飽飽從家裡悠閒出發,到台中已近中午,在尋找午餐的餐廳時,意外發現這間超人氣的 台中肉員 ,GOOGLE人數及評分好高,覺得難得來台中,不過來吃一下不行啊!

台中肉員環境

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外觀
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內裝

這天算是平日周五中午哦,門口就聚集了不少人車,室內的用餐客人也坐得滿滿的——不知道假日會是怎樣的光景呢?看招牌是1933年就開始了,是在地老店,室內座位不少,且蠻乾淨整潔,牆上嶄新的紅色匾額:全台首圓,覺得莫名有點可愛XD。

台中肉員菜單

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菜單

販賣品項很單純,只有肉圓及兩種湯,雖然簡單,卻造就如此的人潮呢。

眾多肉圓在油鍋裡炸著,另一邊的枱面則是製作湯品部份。

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因為客人很多,店內都以製作餐點為主,外頭騎樓下有張像是臨時櫃台的小桌子專門在開發票,記得在結完帳後自己去跟服務人員說金額開發票哦!不要忘記自己消費者的權益啊(雖然蜜蜜覺得應該會有很多人付完錢就離開沒有拿發票…….)
其實覺得要把開發票區規劃入店內才不會忽略,動線也才會清楚才是,在外頭容易混亂,店家怎知消費者說的金額是否正確,或者其實更多人根本漏拿發票——連蜜蜜都差點漏了又走回頭拿。

台中肉員餐點介紹

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今日午餐

今日午餐:肉圓/冬粉湯/魚丸湯。
因為品項就這三樣,當然是每種都要來吃吃的啊XD,內用的話自己進入店內找位子坐,店家速度超快,一坐下立刻就過來問要幾顆(因為他們只賣肉圓嘛哈哈,根本不用選),有好幾位服務人員不停拿著肉圓在店內穿梭,直接就送過來,所以速度很快。

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辣醬

桌上有一小桶白色辣醬,看起來很溫和,其實辣度頗高耶,不要被它外表所騙,要小心食用。

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肉圓 40元

因為店員都直接把肉圓送上來,不用去點,所以都還沒來得說不要香菜之類的就一起送過來了——關於這點,還是希望能顧及一下我們這種不吃香菜人的心情啊(淚)~

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肉圓一顆40元的價格還OK,不過個頭普通不算大,最特色的是皮好Q啊,看起來略偏白色的外皮有點像清蒸會有的外表,但其實是油炸的,所以又有油炸的Q彈感,覺得很特別,皮可以拉很長XD,感覺都快要有點麻糬的口感了,很不錯。

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冬粉湯 30元
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冬粉湯裡加了幾條肉羹,湯頭鮮美,非常好喝!因為肉圓不大,單吃一個應該不會飽,這時再配上一碗冬粉湯剛剛好。

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魚丸湯 30元

不想喝冬粉湯的話有魚丸湯可以選擇,湯頭和冬粉湯不同味道呢,也很清爽的一道;不過蜜蜜個人更愛冬粉湯一些。

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食後感想

台中肉員的肉圓皮很Q彈好吃,覺得是最大的特點,配上冬粉湯真的好吃,簡單的美味傳承了八十年,怪不得能這麼受歡迎呢!

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店家資訊

店家資訊:台中肉員
電話:04-22207138
地址:台中市南區復興路三段529號
營業時間:11:00–19:30

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