已經有好一陣子沒到台中來玩耍啦,朋友臨時約來去LALA PORT逛街😆😆,我們說走就走的開來台中也已是午後,中午決定先來吃附近這間頗有名氣的 茂川肉丸 再進去,已經是傳承到第四代的百年老店,還是有米其林必比登認證的呢XD,斜對面的丁山肉圓也是人氣店,口味和茂川肉丸各有千秋,大家都可以去嚐嚐看。
茂川肉丸 | 位置
茂川肉川位在臺灣大道上,台中第二市場周邊,這裡美食超多!而且臥虎藏龍,真恨不得自己有多個胃可以攻略呀😂😂。
店家名稱:茂川餛飩.肉丸
電話:042-2277477
地址:台中市中區臺灣大道一段401號
營業時間:11:00–19:00 周一公休
茂川肉丸 | 環境
店面其實不大也不很顯眼,但門口這顆大肉圓很吸睛😂😂,不過請勿敲打,肉丸很貴XD,看到店家標語笑死😂。
簡約的內用空間,牆上掛著老照片與茂川肉丸的歷史故事,緣起於民國十年,初創代始者到彰化拜師學藝,學成後才回台中賣肉丸~
最初期還是用扁擔沿街叫賣,後來才在台中市場開始第一家肉丸店,而茂川肉丸與斜對面的丁山肉丸師出同門,但味道各有不同哦!我們今天一次吃了兩家人氣肉圓好滿足😆😆。
以低溫油泡慢炸的方式,鍋裡的肉圓微微冒著泡,鍋子器具都很乾淨。
除了現金,店家也支援多種行動支付,有跟上科技流行XD。
餐具和醬料都自取,其中覺得很棒的是香菜是自己加!!
對我們不吃香菜的來說真是福音😆,不用怕漏提醒不要加,或老闆不小心失手XD,而反過來說,喜歡香菜的人可以自己加爆它😂😂。
茂川肉丸| 菜單
品項單純,除了招牌肉丸,還有麵類和湯品,寫好數量後直接去櫃台點餐結帳即可。
店內牆壁也有附日文的菜單,莫非也有日本觀光客常來嗎XD。
餐點介紹
今天的午餐:肉丸/餛飩湯/綜合湯/鮮蝦餛飩湯/滷鴨蛋。
本來有考慮想點其他麵類,但覺得這兒的招牌好像就是肉丸,最終大家只點肉丸😂😂。
肉丸
肉丸送過來時,其實SIZE比想像中小顆😂😂,加上今天比較晚吃午餐比較餓~以我這不大的胃口應該也可以吃2顆XD。
茂川肉丸的皮是屬於較厚實Q韌的,直接用叉子比較難切斷,肉餡是瘦肉塊,搭配筍丁等配料還不錯。
唯一是醬汁部份,吃起來口味有點酸酸,我個人有點吃不太習慣😂😂。
可以再加點台中人的靈魂醬料——東泉辣椒醬😂😂,又別有一番風味。
餛飩湯
餛飩湯也不錯,滑嫩鮮香,外皮吃起來不會軟爛散開。
綜合湯
綜合湯則包含了餛飩/鱈魚丸/蝦丸,魚丸Q彈香氣足,蝦丸大顆口感特別也很不錯。
有選擇障礙的,可以跟我一樣點綜合,就可以一次網羅各種美味啦XD。
蝦鮮餛飩湯
鮮蝦餛飩湯比起其他湯品,還多加了青菜,吃起來更豐富。
比起剛剛的一般餛飩,鮮蝦口味的個頭更大,一口咬下味道好鮮美!是我今日最愛的湯品😆😆。
餐後心得
覺得茂川肉丸本身的味道不錯,只是醬汁口味稍稍不合我口味XD,而湯品我蠻喜歡的,下次有機會再來試試他的麵類餐點。
店家資訊
店家名稱:茂川餛飩.肉丸
電話:(04)22277477
地址:台中市中區臺灣大道一段401號
營業時間:11:00–19:00 周一公休
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