平平都是小火鍋,這家有點不一樣,同時也有單獨販賣豆花的 家芬豆花・火鍋 結合了兩者產品,在火鍋裡加入了豆花入菜超特別!吃起來軟嫩綿密,比起一般豆腐又多了個股濃郁豆香,小火鍋口味不算多,但白醬牛奶鍋絕對推薦必點哦~且吃完火鍋想來個甜點時,加點豆花系列還能再折價20元,超級划算,便宜又好吃,真的吃完會飽到天靈蓋去😂😂,強烈建議一定要加點豆花,吃不下可以選擇外帶回家慢慢享用,有到龜山林口一帶可以過來嚐嚐這特別的家芬豆花・火鍋。
家芬豆花・火鍋 | 位置
家芬豆花・火鍋位在龜山文化三路上,地址雖是在桃園,不過已是接近林口的龜山一帶,離長庚醫院不遠。
店家名稱:家芬豆花・火鍋
電話:03-3973909
地址:桃園市龜山區文化三路551-17號
營業時間:11:30–14:00 17:00–21:00
家芬豆花・火鍋 | 環境
家芬豆花・火鍋是在地人氣很旺的店家,聽遻之前還有很誇張的排隊人潮~在外觀還看不出來,進到裡頭才發現人潮之多XD,用餐時刻坐滿人,還一直有客人上門,還好我們今天運氣不錯,剩最後一張空桌不用等😆😆
自助區有飲料/餐具/醬料自取,並沒有其他有的平價鍋物店家會提供的爆米花/冰淇淋等,但覺得家芬豆花・火鍋是屬於小而美的平價小火鍋,並不以大量供應餐點讓客人吃粗飽,而是在食材上精緻度有提升加強。
家芬豆花・火鍋 | 菜單
明明是來吃火鍋,但菜單上有2/3都是甜點選項😂😂,點餐方式是先選右邊的鍋物,結帳時店員會撕去右邊的火鍋品項聯,等到用餐完畢想吃豆花時,再用剩下的左邊甜點聯加點。
火鍋湯底基本分為原味昆布/白醬牛奶/海鮮/咖哩/泡菜系列,算都是基本款口味,當然也能再加點麵食/火鍋料/肉品等。
內用低消60元,110-140公分的孩子酌收共鍋費20元,火鍋用餐時間是70分鐘,豆花則是20分鐘。
餐點介紹
今天的午餐:原味豬肉鍋/原味雪花牛/白醬牛奶豬肉鍋/原味鮮蝦鍋/王子麵。
覺得今天大家都吃清淡系😂😂,怎麼幾乎都點原味XD。
原味昆布豬肉
除了肉類主食,火鍋配料都相同,有冬粉/高麗菜/菇類/豆皮/魚板/鑫鑫腸等,火鍋料種類沒有太多,對於不想吃太多這種加工物的人也蠻加分😂,若你是火鍋料控,覺得吃不夠可以直接加點。
昆布湯頭喝起來清爽不過鹹,沒有濃厚的加工高湯粉味,吃完不會口乾舌燥,不想吃太重口味的人可以點。
原味雪花牛
雪花牛的色澤很美麗,肉量也OK,通常外頭的小火鍋大約是5片左右的份量,家芬火鍋則有7片,在份量及新鮮度上都有提升。
白醬牛奶豬肉
覺得白醬牛奶鍋是必點款,也是少爺每次吃小火鍋必點的口味XD,上頭還有一個起司片。
主食部份不能選擇,一律都只有白飯,對於麵食控來說只能選擇加點,不過還有再加上雞蛋1顆還不錯,有的店家雞蛋還要再加購。
店家鍋子有經過更換,現在換成大鍋,煮食時比較不會溢出,特別是像牛奶鍋這種超容易滾出來的湯底相當友善XD。
家芬的牛奶鍋超濃郁好喝!和一般外頭喝到的牛奶鍋不同,不是只有單純奶香,還多了特別的濃郁口味,鹹香美味,這個超推薦必點!
原味鮮蝦鍋
鮮蝦鍋的配料略有不同,還有多加三大片發泡魷魚,蝦子個頭也蠻有誠意,不會煮完就縮到不見了😂。
副餐標配是一碗白飯和一顆蛋,雖然不能換麵食,但份量其實不少,這碗大白飯我根本就吃不完。
其中很特別的是火鍋裡加入了豆花,相當軟嫩綿密,比起單吃豆腐,這豆香又更明顯,但完全沒有豆腥味,和火鍋湯底意外不違合。
豆花/嫩仙草
記得飯後一定要來碗甜點啊!若是吃不下也可以外帶,除了豆花本身就好吃以外,重點是來這裡吃火鍋再加點豆花,可以折價20元哦!價格變很便宜,所以一定要點XD,看大家每桌一定都會來上一碗😂。
不過只限豆花系列哦!若是點其他嫩仙草或甜湯剉冰之類的其他品項就沒有折扣囉。
手炒黑糖豆花是經典款,有多種口味可選擇,想一次吃多種配料可以點綜合,最多可以選三種配料。
不過只選兩種也可以XD,這碗就只有花豆及花生;正常價格一碗45元已經是親民的價格,折價後變成25元真的太便宜啦!而且份量都很大碗哦,吃完真的會飽到升天啊😂。
雖然除了豆花以外的甜品都沒有折扣,不過我們還是有想吃別的就點了XD。
仙草三號組成是紅豆/芋薯圓/粉圓,加了一球剉冰更加清涼。
仙草相當滑嫩,芋薯圓和粉圓都很Q彈有嚼勁,咀嚼控會喜歡,而紅豆則有綿軟,是我喜歡的軟度很棒。
重點是甜度只有微甜,是清爽系的我也覺得不會過甜,帶著奶香而不會膩,嫩仙草系列也很推薦呢!
別看這碗白帥帥豆花看起來沒有繽紛色彩,吃起來奶香味好清新啊!
這碗鮮奶意仁豆花我也很喜歡,鮮奶香濃但又不會太過厚重,豆花綿密好吃,而大意仁有軟透,和鮮奶豆花也很搭!
本來吃完火鍋覺得肚子已飽,沒想到本以為吃不下,結果我這碗豆花又幾乎吃光😂😂,果然甜點是另一個胃無誤XD。
仙草五號的組成是花生/粉圓/紅豆,其中花生熬煮得超綿軟很美味,而且同樣不會過甜很棒,家芬的甜品是適合清爽系的如我XD,只有淡淡甜度但又不會無味,非常剛好我很喜歡。
餐後心得
結合了火鍋與豆花的家芬豆花・火鍋,比較特別的是有使用豆花入菜,是其他小火鍋店沒有的特色。
以鍋物來說,就是個平價小火鍋店,價格不貴,雖然沒有豐富的自助吧吃到飽,但鍋物的食材份量及水準也比較經緻一些。
而還有一個特色優惠是吃鍋點豆花有折扣價!而且是一碗折20元,不是什麼5元之類的無感折價😂😂,折扣完之後的價格真的便宜有感超划算!不但美味且份量不減,一碗就能吃很飽,加上鍋物餐食,這餐吃下來可以飽到天靈蓋呀XD,強烈建議要加點豆花,吃不下還可以外帶回家慢慢品嚐。
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店家資訊
店家名稱:家芬豆花・火鍋
電話:03-3973909
地址:桃園市龜山區文化三路551-17號
營業時間:11:30–14:00 17:00–21:00
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