一整天的南投吃喝玩樂行程，接著要來這間在地人氣名店 董家三兄弟肉圓(大哥的店)，雖然中午才在集集北方麵食館吃完中餐，不過剛剛去了集元果觀光工廠玩耍，肚子有稍微消化了一下😆😆，聽說來水里沒吃董家三兄弟肉圓就等於沒來過啊XD，店裡只賣一種肉圓就厲害到傳承第二代且分支三兄弟各自有店面經營，肉圓炸皮相當特別，而最有特色的是最後要加大骨湯一起吃，所以記得碗裡要留一點肉餡加湯哦！
董家三兄弟肉圓(大哥的店) | 位置
聽到店名就知道三兄弟都在賣肉圓啊XD，同樣都在南投水里，彼此距離也都不遠，味道相信也大同小異，只是營業時間略有不同，所以大家可以依當時行程來挑選最近最適合的店即可，我們今天來吃的是大哥的店。
店家名稱：董家肉圓(大哥的店)
電話：0920-278338
地址：南投縣水里鄉民族路342號
營業時間：14:10–17:30
董家三兄弟肉圓(大哥的店) | 環境
都還沒看到招牌，遠遠走來就看到門口一堆人在排隊了XD，我們也趕緊跟上隊伍，走近才發現原來有大招牌，只是被人潮擋住了😂😂。
樸實的小店面，內用空間也不算多，而且總是人潮滿滿！不管內用外帶都需要排隊哦。
老闆們工作的手都沒停過啊XD，大油鍋裡的肉圓噗滋噗滋的模樣好吸引人。
內用座位是簡單的木桌板凳，雖偶有外帶，大多數人都還是內用居多，所以仍是需要等一下位子。
大家肉圓都吃多了，每家無論是外皮或內餡都各有千秋，而董家三兄弟肉圓很特別是還有加湯！
牆上貼著標準吃法：加一匙辣椒攪拌後先吃皮，把筍子及肉餡留在碗中再沖入大骨湯食用——就是一碗兩吃，感覺完全就是吃甜不辣的概念😂😂。
大骨湯茶壺就放在角落地上加熱保溫，取用時要小心燙哦！
董家三兄弟肉圓(大哥的店) | 菜單
其實沒有菜單XD，店內只單賣一種肉圓，就已經賣翻天啦～
目前已經是調漲了價格，聽說似乎生意稍有受影響，但我覺得這價格也還不貴。
餐點介紹
白胖胖小肉圓終於上桌！除了醬汁外，還加了自製糯米醬——那白色柔滑狀物體便是，乍見還很像豬油或是傳統貼春聯用的米漿糊😂😂（整個洩露年齡XD）。
裡頭的餡料不少，有大塊豬肉塊及大顆筍丁，醃的口味也不錯我喜歡，口味上也不會太過油膩。
最特別是肉圓皮，明明是炸的，但不是外頭常見的半透明狀，反而是有點像蒸肉圓的白色皮，但吃起來是有Q勁的，又不是蒸肉圓皮的軟爛，這結合了炸肉圓的Q與蒸肉圓，相當特別也好吃。
另一特點是麻辣醬，看起來一般但辣度頗高，不擅吃辣者要小心，不要下手太重。
我只加了些許便覺得有點辣度，加了麻辣醬一起吃真的更有味。
最後記得留下肉餡沖入獨家大骨湯，又是不同的風味哦！湯頭和美味肉餡結合，變成濃淳的筍丁肉湯，吃完相當滿足！
餐後心得
覺得董家三兄弟肉圓真的值得來嚐嚐哦！肉餡好吃，份量給得有誠意，價格也ＯＫ，而肉圓皮也不錯，看起來是蒸肉圓的白色皮，吃起來卻是炸肉圓的Q勁，結合了兩者很特別～再加上自製大骨湯，又是不同風味！有種一物兩吃的感覺，就像是吃甜不辣的概念XD，有到南投水里，記得過來嚐嚐這董家三兄弟肉圓哦！
店家資訊
店家名稱：董家肉圓(大哥的店)
電話：0920-278338
地址：南投縣水里鄉民族路342號
營業時間：14:10–17:30
