又網羅了好吃拉麵店啦!在北部已有好幾家分店的 濃氣屋拉麵 這回插旗在蘆洲的徐匯廣場捷運站裡,是源自日本福岡的連鎖平價拉麵,從1959年創立至今已經超過60年~有熬製20小時的招牌濃厚豚骨湯及經典醬油/鹽味等基本款湯頭延伸出的多種口味,很棒的是濃氣屋拉麵的麵條粗細及軟硬度都能客製化調整,還有滿200元就能享有咖哩飯吃到飽唷!大胃王們還不快出動😂😂。
濃氣屋拉麵 | 位置
今天來吃的這間濃氣屋拉麵是蘆洲徐匯廣場店,就在徐匯中學捷運站裡,交通方便,附近也有多個停車場,開車來也沒有問題。
店家名稱:濃氣屋拉麵(徐匯廣場店)
電話:0958-331133
地址:247新北市蘆洲區中山一路8號B2(徐匯廣場)
營業時間:11:00-21:30
濃氣屋拉麵 | 環境
濃氣屋位置在徐匯場廣場B2美食街,逛完了商場來吃個飯補充體力剛剛好。
門面還霸氣寫著是世界上第二好吃的呢😆😆,聽說第一名就不敢有人號稱了這樣XD。
很棒的是內用只要滿200元就可享咖哩飯免費吃哦!竟然吃麵還送無限續咖哩飯也太好康,根本是大胃王的福音啊。
簡約內用空間整齊清潔,有2-4人桌,牆邊也有單人座,頭頂上一排燈籠很有日式氛圍——
有發現燈籠統統都是倒反著掛嗎XD,如果你眼睛夠利,應該在門外第一眼就能看到,連大門口招牌上的拉麵二字,包括底下拉麵的日文全部都是反的呢!
這其實是有個有趣的典故哦!
源自於日本福岡的濃氣屋,在昭和60年時曾因颱風導致招牌掉落,在事後重新掛上後,卻發現招牌上下顛倒了😂😂。
沒想到此無心插柳,竟意外造成話題,讓濃氣屋成為當地家喻戶曉的人氣店家。
故來台展店後,也將這個特色延續,應該也希望在台灣能和在福岡一樣,成為受歡迎的拉麵店家。
桌子上擺著大鍋白飯和咖哩醬汁,只要消費滿200元就能免費享用哦!適合大胃王及正在發育的年輕人XD,買麵送飯還真的是首次聽聞😂😂。
旁邊還有辣菜及蒜泥,可依喜好自行加在拉麵裡。
此外若加價20元可享飲料無限暢飲,加價50元則可以冰淇淋無限續哦!
濃氣屋拉麵 | 菜單menu
濃氣屋的拉麵湯頭以經典豚骨/鹽味/味噌為基礎,再延伸變化成各種口味,也能單點加料及小菜等。
很貼心的是這裡麵的粗細和軟硬度都能依個人喜好調整,紅薑絲/蔥/黑木耳也能選擇加或不加。
餐點介紹
今天三人的晚餐:醬油拉麵/鹽味拉麵/經典豚骨/小菜。
醬油拉麵
每種口味拉麵配料組成都一樣,有兩片叉燒/溏心蛋/海苔,至於蔥花/木耳/紅薑絲是客製化可選擇加或不加。
叉燒個頭不算大,但吃起來軟嫩中又帶有口感還不賴。
麵條選的是細麵,硬度選擇中間正常的口感也是符合我們喜好,吸起麵來咕溜順口。
反而是湯頭有點意外,是美麗的金黃色澤,明明是醬油口味,但吃起來沒有想像中的深濃醬油味,而是帶點麻油香氣的爽口。
雖然和想像中味道不同,但我還蠻喜歡的😆😆。
鹽味拉麵
鹽味拉麵外觀看起來和醬油口味有些像(都沒加紅薑絲😂😂),但湯頭味道可是大不同哦!
鹽味湯頭比起醬油口味更加清透一些,鹹度也稍高,但喝起來不會負擔過重,且更能喝出純淨湯底原味呢。
一定要誇讚一下這濃氣屋的溏心蛋是給整顆的,而且沒有切有種豪邁感😆😆。
豚骨拉麵
經典熱銷的豚骨湯頭推薦必點!是熬製20小時的招牌濃厚豚骨湯。
順道一提,濃氣屋拉麵曾經獲得日本拉麵協會會長木久藏先生推薦為全日本14家最具代表性的拉麵店呢!
很特別是還有加紅薑絲,這在其他拉麵店裡還真的沒見過——
牆上還貼著新聞報導,濃氣屋是在拉麵裡加紅薑絲及辣菜的創始店~可以先吃原始口味,再拌入紅薑一起吃,有不同的的風味哦!
豚骨口味明顯看出濃厚白濁湯頭,是熬煮多時的大骨精華,喝起來濃郁可口又沒有腥味,是濃氣屋的經典招牌。
這碗麵條選的是粗麵,但其實也沒有真的太粗😆😆,大概就是我們常見的中卷麵樣式。
我個人向來是喜歡粗麵勝過於細麵,吸附了豚骨湯汁相當美味。
溏心蛋黄屬偏熟一些,不是整個流沙那種,但依然是軟嫩的。
咖哩飯
雖然咖哩飯是吃到飽免費續,不過我們這胃口不大的根本沒辦法吃那麼多XD,裝這一碗來吃也已是極限😂。
雖然是免費吃,但味道不馬虎,意外的蠻好吃耶!白飯粒粒分明,淋上醬汁軟硬度剛剛好,我們一致好評😆😆。
然後把辣菜加在咖哩飯裡也毫不違和XD,增添了特別的微辣香氣。
小菜
小菜點了百香果青木瓜和柚子蘿蔔,都是酸甜開胃的醃漬小物,老爺比較不愛這種甘甜口味的菜,但我個人還蠻喜歡的😆。
青木瓜脆口,帶有百香果香甜;柚子蘿蔔清爽酸甜口感也不錯。
最後用冰淇淋結束這飽足的一餐!只要加價50元就可享有無限續吃,要挖幾碗都沒問題~
餐後心得
今天來濃氣屋嚐鮮,吃的三種經典款湯頭都不錯,除了平價不貴,麵的粗細和軟硬度都能調整很貼心,而且最佛心的是有咖哩飯免費吃,真的非常划算唷!好吃的拉麵推薦給大家來嚐嚐看。
停車資訊
徐匯廣場就有地下停車場,周邊也有多個收費停車場,相當方便。
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