已經一陣子沒到新竹來玩耍啦,今天是來到新竹的星月北埔露營區來露營,我們家同樣都是早上就出發,沿途吃吃玩玩再過去營地,途經竹東時,經由住附近的在地朋友推薦,來到這間 阿胖豆漿 來吃早餐,聽說板條蛋餅好吃必點,煎餃也很棒,趕快過來嚐鮮吃吃看囉!
店家環境
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遠遠就看到這大排長龍了XD,外觀看起來已有歷史,招牌也不大,還真的是先看到人潮才看到店名😆,不然可能走過就錯過了。
其實消化的速度也不慢,只是一直有客人上門來,所以始終都維持這樣的排隊長度。
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店內好幾位工作人員在忙碌著,賣的是傳統的中式早餐,外頭兩個爐台做的水煎包和福州包等。
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旁邊和騎樓都有內用座位,幸好雖然人潮多,但大多是外帶的,所以也不需要等位子,感覺坐下來吃的都是像我們這樣的外地人XD。
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牆上貼著美食節目來採訪時的照片,果然是在地人氣名店。
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煎台上的是很特別的板條蛋餅,是店裡的人氣款,阿姨們不停地一直下一直煎。
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菜單介紹
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看到價格覺得好親民~最高單價也不過是30元的板條蛋餅,親切銅板價就可以吃飽飽的。
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今日點餐
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今日點餐:韭菜煎餃/福州包(肉)/玉米板條蛋餅/原味蛋餅/水煎包(高麗菜)/蔥蛋/奶茶/豆漿。
每種都想吃,又都好便宜,就少量多樣地叫了一些。
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因為每樣叫的份量都不多,阿姨很可愛,把同類型的東西都放在一起,我們叫了三顆福州包和十顆煎餃,外表看起來還有些相像😂。
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福州包我們點的是包肉的,圓圓一顆個頭很小,大概可以一口一顆XD,肉餡倒是有塞滿還不錯吃。
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外頭騎樓旁有醬料區,光辣椒就有兩種,還頗辣,用量請自行酙酌。
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韭菜煎餃是這裡的招牌之一,一顆五元也是平價,一咬下去滿滿的韭菜香!味道濃郁,但不是那種臭腥味,純粹是香氣,連不愛吃韭菜的少爺都能大口咬,連吃了好幾顆😆。
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豆漿是溫的所以沒有封膜,本想要溫奶茶但已完售,所以買冰的,是中規中矩的味道,甜度都不高。
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特地把兩種蛋餅都買來吃吃看一起比較,光看外表就很有差異啦。
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原味蛋餅雖然份量不大,但一份才20元還有什麼好挑剔😆。
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蛋餅的餅皮是薄皮帶有Q勁那種,煎得恰恰很乾爽,不會油膩,蛋液裡加上了蔥花,吃起來有蔥香更好吃。
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本來是想點高麗菜口味的,但就在輪到我之前兩位客人時,高麗菜餡竟然就已完售😥,只好換點了玉米。
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說到蛋餅,我們至今也是吃過了不少各式各樣的了,不過板條蛋餅真的比較少見~
將整塊板條下鍋煎,再包入各種配料,板條本身有點Q彈,不是軟糊的口感,這我蠻喜歡;蛋餅本身沒有調味,記得加醬料,若有吃辣的,再加點辣椒更夠味哦!
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最後是水煎包和蔥蛋,都各叫了一份,剛剛板條蛋餅已經沒吃到高麗菜的了,還好水煎包有最後幾顆在鍋裡煎的還有高麗菜,不然真的飲恨XD。
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剛出鍋的水煎包熱呼呼,底部焦脆最好吃,高麗菜也飽滿,而且清甜有煮透——我其實不太喜歡菜有生味,阿胖豆漿的水煎包完全不會,這也不錯吃。
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至於蔥蛋的表現就還OK,只是我個人喜歡再膨軟一點的口感。
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每次覺得好像叫太多的時候,最後其實都吃光光了😆😆,阿胖豆漿除了人氣煎餃和板條蛋餅,其他東西也都不錯,重點是價格便宜,怪不得生意火紅,總是大排長龍,用銅板價格就能吃飽飽!
店家資訊
店家資訊:阿胖豆漿
電話:035-952757
地址:新竹縣竹東鎮東寧路三段56號
營業時間:05:30–10:30
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