乍聽到 阿華師豆漿店 可能還不是那麼多人熟悉,但若是南門市場的李記燒餅應該就很火紅了,阿華師豆漿就是之前的李記燒餅搬遷過來中山路上,其實離南門市場也是頗近,之前在文化路吃李記燒餅時,如果不是一大早去,都要排到地老天荒,這次搬到新店面後,特地又過來買,阿華師的燒餅實在是很迷人,家中老爺少爺都很愛。
店家環境
原本站在對面遠遠看還覺得沒什麼人啊?結果一進去發現人還是很多😳😳。
動線一如既往的有點不容易理解XD,如果是第一次來買的客人應該常常會搞不清楚狀況😅,原則上和舊店面流程排法差不多,依掛牌分為燒餅/蛋餅/包裝結帳/豆漿區——
最熱門也是最大排長龍的就是燒餅區,一來這是熱門商品,本就供不應求,而且燒餅製作及烤製需要時間等待,所以這裡也是最長最卡關的一區。
由於通常不會只有買燒餅,大家大多會順道一起買蛋餅,或是有人喜歡燒餅夾蛋餅的XD,所以蛋餅區的順序才會在燒餅區前面,再來包裝結帳一路往前。
所以若是不買燒餅,就直接在蛋餅區排隊;而燒餅若不夾蛋餅,只要油條或夾蛋,則可以直接跳過蛋餅區,走到包裝結帳區即可;豆漿區是速度最快的獨立區域,東西差不多買齊了再去拿來一起結帳,這樣排隊流程有清楚一點嗎😆😆?
大家排排站著拿盤子等待燒餅排隊中,都一路排到最後頭開始迴圈了,剛剛在門口還覺得沒人有夠傻XD,因為現在新店面是往裡頭排,而舊店面是一路往外排,才會有好像沒人的錯覺😂😂。
雖然現在的等待區是在室內,不用風吹日曬稍微輕鬆一些,但因為人潮都擠在這裡,讓原本的內用區根本形同虛設…..一來是人潮太多擁擠侷促,二來是一堆人擠在旁邊,讓內用的客人一直承受觀看目光,會有壓力吃不下吧XD。
是故本來我們也打算內用,看到這情形就作罷,改成外帶囉!
終於一路排到烤箱旁邊了,比起上次在舊店等超久的情形,今天算是有好很多。
師傅努力做著燒餅,但仍然趕不上客人需求,燒餅一次才出爐幾片,有的客人一夾就一半數量沒有了😂😂。
豆漿算是最有餘裕,不需要排隊的,等餐差不多了再來跟阿姨點即可。
終於排到啦!香噴噴熱騰騰的燒餅出爐,準備可以往下一關前進。
除了燒餅,蛋餅也是必點!份量超大一片,這個也是必吃唷,所以蛋餅區的排隊人潮也是不少。
因為我們不打算燒餅夾蛋餅(份量會太多),故我們家這天的攻略是:一定先衝往燒餅區排隊,一人先排,我則是在周邊拍照堪察(大誤😂),等待燒餅快排到的時機差不多時,我點完豆漿後直接去排蛋餅,這樣老爺拿到燒餅後直接到包裝區,我同時也拿到了蛋餅一起結帳這樣😂😂,兵分兩路稍微省去了一點時間。
菜單、價格
價格都還蠻親切,燒餅和蛋餅是必點,至於甜鹹酥餅我跑了兩次都沒買到XD,這真的要一大早,我七點多來早就售罄😓😓。
今日點餐
今天的早餐:蛋餅/燒餅夾蔥蛋/燒餅油條/豆漿/米漿。
雖然是外帶回家沒有及時吃,但仍溫熱,最愛的是這燒餅的層層香酥感。
最傳統的搭配,也最萬年不敗,燒餅酥香,咬入嘴裡融合了麵皮與芝麻香氣,油條酥脆吃起來不膩口,雖然一邊吃一邊掉有點辛苦XD,但就是一口接一口停不下來呀😆。
好吃的燒餅搭什麼都美味!現煎雞蛋加上新鮮蔥花,刷上了醬汁增添鹹香,一口咬下的燒餅香和軟嫩蔥蛋真的超棒😋😋,和油條又是不同口味,但一樣好吃。
真是燒餅對了,什麼都百搭XD。
蛋餅也是很推薦哦!30元的價格這樣一大片CP值很高,這是兩條重疊的量呢~當然優點也不只是份量,餅皮頗有Q勁,我蠻愛這口感的,新鮮蔥蛋很香,強烈建議一定要加辣呀~
手工辣椒不會過辣,但香氣很足,搭配蛋餅真的好好吃!記得之前還在南門市場內時,有次去吃旁邊的林記水煎包,老爺還特地去舊店買一份蛋餅回來😆😆。
豆漿有分甜和不甜,點餐當時的阿姨問我要不要加糖,我說要——結果可能忙中有錯還是拿到無糖的😂😂。
阿華師的豆漿焦香味很重,可能有的人不太能適應,特別是無糖更將此點展現出來XD,米漿則是中規中矩的,甜度也OK。
從南門市場吃到這中山路的新店,燒餅仍然是我們家的最愛!層層香酥又帶有嚼勁,蛋餅也推薦,唯一的遺憾是一直吃不到甜鹹酥餅XD,果然是早起的鳥兒才有酥餅吃😂😂,只能待有機會早起再去嚐試一番啦!
停車資訊
對面南門市場停車場,走路能到,相當近唷!
店家資訊
店家資訊:阿華師豆漿店
電話:0970-790875
地址:桃園市桃園區中山路366號
營業時間:05:30–10:00 周一公休
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