這間在地小吃是老爺找到的，這次來宜蘭露營，一定要吃好吃滿玩個夠XD，明明才剛吃完日香炸蛋蔥油餅和隔壁的龍潭包子店，又接著到這個 春捲伯 來，這三間小吃其實距離不遠，也都屬於點心類的份量並不多，有肚子的話可以一起吃起來全部一次攻陷😂😂。
春捲伯 | 店家環境
春捲伯外觀就只是一個小攤位，沒細看還真的不顯眼——我們一開始開車都錯過了才用門牌號碼回頭找😆😆。
這是正在製作中的蝦餅材料。
春捲伯 | 菜單介紹
品項單純的只有賣春捲和蝦餅兩種，價格都好便宜，全部都買也只一個銅板有找。
春捲伯 | 今日點餐
今日點餐：春捲／蝦餅。
全部這兩種當然一次就全部買齊啦XD。
細長棒狀的春捲，剛炸好有夠燙手！外皮金黃香酥，裡頭包著滿滿韭菜，香氣四溢啊——炸得酥脆咔吱的春捲皮搭上鹹香韭菜有夠讚。
在旁邊騎樓下還擺了一堆生韭菜，足見用量多大。
蝦餅則是圓扁狀，用了大量切粗絲地瓜和蝦子一起裹粉漿油炸，沒想到地瓜甜味和蝦子海味竟然這麼搭！
蝦子給得不少耶，而且還不是小蝦米，這樣一份25元覺得好便宜啊！酥脆甜鹹交織的口感一定要點來嚐嚐。
春捲伯這兩樣炸食都超美味！特別是這蝦餅好特別，記得要趁熱吃哦，冷食就會變硬且油膩，剛出鍋時熱呼呼一口咬下是最棒的，我們當場就在旁邊吃起來了😂😂。
這個宜蘭在地小吃，推薦給大家～
春捲伯 | 店家資訊
店家資訊：春捲伯
電話：039-285307
地址：宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號
營業時間：10:00–17:30
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