郭元益糕餅博物館-桃園楊梅/雨天備案！認識糕餅文化x手作烘焙DIY~門票全額抵消費

在天氣不佳的時候，只能選擇室內景點玩耍了，實在是最近有夠溼冷，很難到戶外走走啊，今天來的是 郭元益糕餅博物館 ，因為帶著孩子，主要是為了diy而來，這裡除了有創意糕餅烘焙，也能認識相關糕餅文化，一起認識這個幾十年的老牌糕餅舖的歷史沿革；門口就有停車場，門票50元能全額抵消費。

大概是天氣溼冷的關係，今天好冷清呀XD，沒什麼遊客。

一停好車，面前就是綠標生活館，外頭有可愛的公仔，可惜正在下雨無法好好合照。

門票/導覽地圖

• 一般門票：50元 （可全額折抵商品購買）
• 優待票：25元（可全額折抵商品購買）
  (優待票適用65歳(含)以上長者，與身心障礙者；身心障礙者其必要陪伴者以一人為限)，DIY活動費與餐費另計。
• 週一～週五幼稚園及國小校外教學團體參加「創意糕餅DIY」活動，DIY活動費每人折價30元。

一進門先到左邊的售票櫃台購票，門票50元覺得也是不貴，能全額抵消費，離開前可以到伴手禮區挑選想要的東西。

這郭元益糕餅博物館楊梅館的面積有17000坪（另外還有台北士林館），是全台唯一的宮殿式建築觀光工廠——這宮殿外觀，等等到三樓的糕餅文化館外就能很清楚的看到囉！
而在2011年開始的綠標生活館，為台灣食品業第一座黃金級綠建築工場。

可惜的是因為疫情關係，原本有的定時導覽暫時取消，民眾只能自行參觀。
其中還有一個微量分析檢驗中心，但也是同樣沒開放，只能逛逛綠標生活館和糕餅文化館了。

伴手禮區

一開始在入口處有可愛佈景可以拍照~我們因為有報名DIY，提前了一點時間到達，在集合時間前先在附近小逛一下。
首先看到伴手禮區，裡頭陳列了各式郭元益的糕餅甜點，想選購的話，可以用門票全額抵（超過價值須補差價，且不找零)。

才剛進來就已經在想等等要買什麼回家吃了😆😆，各式糕餅琳琅滿目，其中鳳梨酥也是DIY項目的其中之一，不過因為場次時間關係，我們今天選做的不是這個。

旁邊有座位用餐區，因為這裡也有提供簡單的飲品輕食，不過這個HOK餐飲消費不能用門票折抵哦！

旁邊角落有可愛財神爺佈景，還有不同的拍照道具可以玩XD。

館內四處都有這樣的大型郭元益鳳梨酥擺飾，旁邊是品牌代言人——咦江瀚你這個渣男！！啊不是XD，華燈入戲太深了不好意思😂😂。

創意糕餅DIY

有報名DIY的記得先來伴手禮區的這個櫃台報到及繳費，我是在FB官網私訊報名，說明想要的場次及人數和留下基本資料即可。

這是到2月底場次的時間表及手作項目，早上和下午都各有兩場，依製作項目的價位也不同。
我們報名的是11點的虎哩大賺錢，是立體搖搖餅，最後會有一大一小兩種餅乾。

看到這畫面有沒有很驚訝——竟然只有我們這一組😳😳！！
雖然剛剛一進來就覺得遊客稀少，但沒想到竟然連DIY都只有我們報名……記得這種活動都是要到一定的最低組數才會開放呀，今天只有我們報名竟也開團了XD。

這間烘教室還蠻寬敞的，至少能容納1X組人，正常情況是師傅會在中央的大桌指導，學員們在底下桌子製作，不過今天只有我們一組，所以就親自過來我們桌子——
這根本是一對一家教的概念😂😂，光是師傅的時薪＋材料費都不只這DIY的費用吧，感覺是我們賺到XD。

桌邊都有一張手作指定席，說明商品的項目和姓名人數，像DIY大都是給小朋友玩，所以基本人數是小朋友+陪同大人一位，若是想再增加人數一起進來，每1位大人會再加收50元。

開始一對一教學啦😆，師傅人很親切又風趣，先從介紹模具開始，以及接下來的大概步驟。
我們此次作品的虎哩賺大錢，餅乾有老虎和財神爺圖案二擇一，再加上一個小虎爪；少爺選擇的是老虎圖案。

旁邊擺著的就是最後的完成範本，怎麼感覺有點稍難XD。

今天這塊就是我們的主角麵糰，其實都已經幫我們揉好了XD，只要捍平／壓模／裝飾／組裝即可，小朋友自己也能完成。

少爺雖然手拙😆，不過也是非常努力，照著師傅教學，壓平後再印上模具。
不過這麵糰記得不要一直手揉哦，愈搓就愈會出油愈軟，就愈不好整型——難怪這種餅乾熱量都超高呀🙈🙈，用了好多油，又香又酥的代價就是胖XD。

先壓了一個底座和小老虎——因為是立體餅，所以老虎要有三片，最後再組裝。
就這樣反覆壓平及蓋模具的動作，把所有的餅乾型狀都弄出來。

最後全部用完後還剩下一點小麵糰，師傅還另外拿了幾個可愛模具讓我們把剩麵糰壓一壓，烤好後直接當餅乾吃😋😋，不要浪費。

麵糰壓好後須先送進烤箱，大約需要二十分鐘左右的時間，這時可以先出去外面逛逛再回來組裝。
回來後看到剛剛的麵糰已經變成餅乾啦，還香噴噴的，其實根本可以直接吃了（大誤😆😆）。

接下來是最後的裝飾及組裝部份，給了五種顏色的糖霜，不管是要組裝黏接，或要裝飾作畫都用這個。

烤好的餅乾模型是這樣，老虎主體有三片，最上層及最下層的空洞已有填了透明糖，中間層是空的，再來把糖果放在中間層再連接起來，糖果就不會掉出來——這時才明白這就是立體搖搖餅的意思啊XD。

裝飾和兩種糖果粒和等等外圍的包裝都在這裡備用。

開始裝飾啦！這時就完全讓孩子發揮創意，亂畫亂粘就都隨意了😂。

這是在櫥窗外的老爺視角XD，瞧我們母子多認真啊！

少爺的招財貓，啊不是，是招財虎已完成😂😂，整個看起來像一隻超有喜感的招財貓啊XD。

另一個虎爪也畫得不知所云🙈，算了孩子開心就好。

最後把成品放入盒子裡再包裝起來就完成啦！這樣一個DIY時間大約要1個多小時左右，因為還要加上烘烤餅乾的時間，所以會拉得較長。

之後我們到伴手禮區挑了兩樣糕餅，分別是法式牛軋黑巧克力和迷你冰沙餡餅，能再折抵門票三人共150元費用。
不過回家吃了巧克力覺得超甜🙊🙊，和想像中的黑巧克力差很多XD， 比較適合螞蟻人，冰沙餡餅就還不賴。

很可愛的是結帳時還送了三個北港武德宮的錢母XD。

綠標生活館

因為疫情關係，所以暫時取消了定時導覽，只能自行參觀綠標生活館和糕餅文化館。
我們趁著剛剛DIY在烤糕餅時的空檔來逛逛，在通往二樓樓梯的牆上，都是用包裝袋黏貼而成，覺得特別蠻有意思的。

首先看到的是糕餅學堂，這一區塊的東西不多，主要是這個拼圖桌，有各式大大小小不同難度的拼圖，小朋友們可以在這裡挑戰玩一下。

接著往下走，其實底下的白色桌面是互動式螢幕，但目前在規劃新的主題封閉中。

再來則是綠標建築的故事及介紹，周邊還有早期製做糕餅的傳統模具。

另一邊則是郭元益歷代商標與店鋪的介紹沿革，從早期延續到現今，認識這老字號品牌一路走來的歷史。

看到旁邊這各式精美喜餅禮盒，會不會也有你們當時結婚用的喜餅款呢😆😆。

糕餅文化館

最頂樓是糕餅文化館，要從一樓售票櫃台旁的門出去，可以走樓梯，也有電梯能坐。

一到三樓出電梯就是古色古香的中式庭園建築，雖然不大，但景緻不錯，可惜天公不作美，雨下很大，根本無法好好閒逛。

從這庭園往外，就可以看到這宮殿外觀大樓——還蠻壯觀的。

進入文化館內，首先看到的是郭元益的由來，這裡主要展示在中國傳統禮俗中，不同時期所代表的糕餅文化。

從孩子出生／收涎／周歲等，會有的各式糕餅及抓周禮俗，看到這還蠻懷念的——記得當年少爺抓的是元寶和雞腿XD。

再過來是婚嫁禮俗區，紅帕帕的好喜氣！很可愛的是還設了一個招親台😆😆——
旁邊牆上寫的是古代小姐們拋繡球招親的禮俗，不過怎麼也沒順便放顆繡球XD，我很想玩一下耶😂。

旁邊是男方的聘禮及女方回禮，每一樣東西都是有講究討喜與好兆頭的，只是現代人都精簡了，沒這麼搞工——是說當年我們也有稍微弄了一點😏😏，覺得頗累人的。
真心覺得婚姻還是要靠雙方努力經營，外在都只是表面，有心才能長久💕💕。

還有設了兩個幸運籤及愛情籤，我們當然也來試玩了一下，毫不意外是每一支籤都是好的呀。
我們抽到了上上幸運籤和上吉愛情籤😂

最後看到這結婚祝福俚語覺得有趣，一定要用台語念才有FU唷！
這郭元益糕餅博物館還蠻大的，覺得還是要有導覽才能更清楚它的歷史沿革呀，否則我們自己逛也只是走馬看花。
不過DIY還蠻有趣的，小孩玩得很開心（回家也吃得很開心XD）

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景點優惠票券

停車資訊

門口就是停車場，走進來即是綠標生活館及售票櫃台。

景點資訊

景點資訊：郭元益糕餅博物館
電話：03-4962201
地址：桃園市楊梅區青年路9巷3號
營業時間：09:00–17:30

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